2024-2025学年高中化学 第三章 有机化合物 第三节 生活中两种常见的有机物 第2课时教案1 新人教版必修2.docxVIP

2024-2025学年高中化学第三章有机化合物第三节生活中两种常见的有机物第2课时教案1新人教版必修2

科目

授课时间节次

--年—月—日（星期——）第—节

指导教师

授课班级、授课课时

授课题目

（包括教材及章节名称）

2024-2025学年高中化学第三章有机化合物第三节生活中两种常见的有机物第2课时教案1新人教版必修2

教材分析

“2024-2025学年高中化学第三章有机化合物第三节生活中两种常见的有机物第2课时教案1新人教版必修2”这一章节主要介绍了生活中常见的两种有机物——酒精和醋的化学性质和应用。本节课将围绕这两种有机物的制备、性质、用途等方面展开，旨在让学生了解有机物的基本概念，掌握有机物的性质和反应，提高学生的实验操作能力和科学素养。

教学重点：了解酒精和醋的制备方法、性质和用途，掌握有机物的基本概念和性质。

教学难点：酒精和醋的制备过程及反应原理的理解。

教学准备：实验室用具、实验试剂、多媒体设备等。

教学过程：

1.导入：通过生活实例引入酒精和醋，激发学生的兴趣。

2.知识讲解：讲解酒精和醋的制备方法、性质和用途，引导学生掌握有机物的基本概念和性质。

3.实验操作：分组进行酒精和醋的制备实验，培养学生实验操作能力和团队协作精神。

4.讨论与思考：引导学生探讨酒精和醋在生活中的应用，提高学生的科学素养。

5.总结与评价：总结本节课所学内容，对学生的学习情况进行评价。

教学延伸：邀请相关领域的专家或企业代表进行讲座，让学生了解酒精和醋在实际生产中的应用和前景。

教学反思：根据学生的反馈，调整教学方法，提高教学效果。

核心素养目标分析

本节课旨在培养学生的科学探究与创新意识，强化科学、技术、社会（STS）的联系，提升学生的实验技能和科学素养。通过学习生活中两种常见的有机物——酒精和醋，学生将能够将理论知识与实际生活相结合，增强问题解决能力。

1.科学探究：学生将通过实验探究酒精和醋的制备过程，培养观察、实验、分析和解决问题的能力。

2.创新意识：通过生活中有机物的学习，激发学生对化学知识的兴趣，鼓励学生探索有机物的更多应用，培养创新思维。

3.STS联系：通过了解酒精和醋在生活中的作用，使学生认识到科学对社会的影响，培养学生的社会责任感和实践能力。

4.实验技能：通过分组实验，提升学生的动手操作能力，掌握基本的实验技巧和安全知识。

5.科学素养：通过学习有机物的性质和反应，加深学生对化学基本概念的理解，提高科学素养，为终身学习奠定基础。

教学难点与重点

1.教学重点：

（1）了解酒精和醋的制备方法：本节课重点让学生掌握酒精和醋的制备方法，包括理论基础和实验操作步骤。例如，酒精的制备可通过酵母发酵葡萄糖实现，醋的制备则是通过酒精氧化生成。

（2）掌握有机物的性质和反应：学生需要理解有机物的基本性质，如酒精的溶解性、醋的酸性等，并了解它们在特定条件下的反应。如酒精的燃烧反应、醋的酸碱中和反应等。

（3）了解有机物在生活中的应用：本节课重点让学生知道酒精和醋在日常生活中的应用，如酒精的消毒、清洁作用，醋的烹饪、调味作用等。

2.教学难点：

（1）酒精和醋的制备过程及反应原理的理解：学生可能对酵母发酵、酒精氧化等反应原理难以理解，需要通过实验演示、动画演示等多种教学手段帮助学生掌握。

（2）有机物性质的深入理解：学生可能对有机物的性质，如溶解性、酸性等难以理解，需要通过实验观察、数据分析等方式引导学生深入理解。

（3）实验操作和安全知识：学生可能对实验操作不熟悉，需要通过分组实验、实验演示等方式，强调实验操作规范和安全知识。

（4）将理论知识与实际生活相结合：学生可能对有机物在生活中的应用难以理解，需要通过生活实例、案例分析等方式，引导学生联系实际生活，提高科学素养。

教学资源

软硬件资源：

-实验室用具，如烧杯、试管、酒精灯等

-实验试剂，如葡萄糖、酵母、醋酸等

-多媒体设备，如投影仪、电脑等

课程平台：

-学校教学管理系统

-化学教学资源库

信息化资源：

-化学教学视频

-实验操作演示动画

-在线化学知识问答平台

教学手段：

-实验教学

-小组讨论

-案例分析

-互动提问

辅助材料：

-实验指导书

-化学知识手册

-相关学术文章

教学过程设计

1.导入新课（5分钟）

目标：引起学生对酒精和醋的兴趣，激发其探索欲望。

过程：

开场提问：“你们知道酒精和醋是什么吗？它们在生活中有什么作用？”

展示一些关于酒精和醋的图片或视频片段，让学生初步感受它们的特点。

简短介绍酒精和醋的基本概念和重要性，为接下来的学习打下基础。

2.酒精和醋基础知识讲解（10分钟）

目标：让学生了解酒精和醋的基本概念、制备方法和原理。

过程：

讲解酒精和醋的