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酒店迎宾员职务说明书及工作任务

1、职务说明书

岗位名称：迎宾员

层级关系

直接上级：大堂副理（前厅领班）

直接下级：无

联系部门：相关部门

任职资格

基本条件

学历：初中以上文化程度。

自然条件：五官端正、年龄20—28岁；性别：女165—175CM。

语言要求：标准普通话，良好的语言表达能力。

基本素质：热爱本职工作、忠于企业、具有良好服务意识和沟通能力。

专业条件

专业知识：服务知识、礼节礼仪知识、客人服务心理知识、企业的服务产品知识。

专业技能：掌握本行业服务特点和对客服务的技能，掌握迎接宾客与宾客沟通的技能。

工作经验：半年以上服务行业经验（前厅服务、销售服务为佳）。

特殊要求：以良好形象及沟通留住客人。

2、工作流程

A班

1）05：30—05：45打卡、签到。

2）05：45—06：00参加班前会、班组会。

3）06：00—06：15与C班员工进行交接班。

4）06：15—06：30落实上一班次未完成工作。

5）06：30—11：00接待和送客服务。

6）11：00—12：00轮班用餐。

7）12：00—12：30卫生清洁工作。

8）12：30—13：30接待和送客服务。

协助上级做好前厅的日常工作。

9）13：30—13：45总结当日工作，填写《工作交接本》。

10）13：45—14：00与下一班次（B班）员工交接。

11）14：00签退、打卡。

B班

1）13：30—13：45打卡、签到。

2）13：45—14：00与A班员工进行交接班。

3）14：00—14：30落实上一班次未完成工作。

4）14：15—17：30接待和送客服务。

5）17：30—18：30轮班用餐。

6）18：30—20：00接待和送客服务。

与C班员工交接当日问题。（17：45—18：00）

7）20：00—21：30接待和送客服务。

8）21：30—21：45总结当日工作，填写《工作交接本》。

9）21：45—22：00与C班员工进行交接班。

10）22：00签退、打卡。

C班

1）17：30—17：45打卡、签到。

2）17：45—18：00与B班员工衔接当日问题。

3）18：00—00：30接待和送客服务。

4）00：30—01：00轮班用餐。

5）01：00—01：45区域卫生清洁工作。

6）01：45—02：00与C班员工（接待）交接工作。

7）02：00—02：15参加班后例会。

8）02：15签退、打卡。

（1）日工作流程

1）当班重大事件、特殊事宜。

2）宾客等位和客源流失情况。

3）所有宾客投诉、反馈意见/建议。

4）需上级帮助解决的问题。

（2）周工作流程

1）周三本区域卫生大清洁的工作。

2）根据《周计划卫生》进行卫生清洁的工作。

（3）月工作流程

1）根据《月计划卫生》进行卫生清洁的工作。

3、工作任务

（1）岗位职责

1）负责迎送宾客服务的工作。

2）负责协助上级做好前厅的日常工作。

（2）主要工作

1）负责做好前厅迎送宾客服务的工作

1》使用对客服务用语和鞠躬礼节，做好宾客迎送服务的工作；

2》负责引导宾客到相应服务区域（与鞋童、接待、礼宾的衔接）的工作；

3》负责帮助宾客提（拿）随身物品的工作；

4》负责向宾客提供特殊天气（下雨、下雪等）服务的工作

1及时做好安全提示语服务的工作；

2为宾客提供雨具保管的工作；

3为宾客提供叫车服务的工作。

5》负责解答顾客咨询的工作，向宾客介绍企业服务产品；

6》负责为宾客提供换烟缸、茶水（包括纯净水）、饮料服务的工作；

7》负责在客流高峰期发放等位卡的工作；

8》负责政府部门和外来应聘人员服务、引导的工作；

9》负责与下一班次进行工作交接。

2）负责协助上级做好前厅的日常工作

1》负责本区域卫生的保洁(落实部门日常卫生保洁、周计划、月计划卫生)的工作；

2》协助上级做好安全隐患防范的工作

1负责对未结账宾客做好盯人服务的工作（主要是穿客拖的宾客）；

2注意发现可疑人、可疑事，及时上报的工作。