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酒店服务技能大赛文明礼仪评分表-制度大全

酒店服务技能大赛文明礼仪评分表之相关制度和职责，饭店业服务技能大赛文明礼仪评

分表编号:时间:仪表项配分细节要求扣分得分须发15男士5(1)后不盖领5(2)侧不盖耳5(3)干

净、整齐、不染发女士5(1)后不盖肩5(2)前不盖眼5(3)干净、整...

饭店业服务技能大赛文明礼仪评分表

编号:时间:

仪表项

配分

细节要求

扣分

得分

须

发

15

男

士

5

(1)后不盖领

5

(2)侧不盖耳

5

(3)干净、整齐、不染发

女

士

5

(1)后不盖肩

5

(2)前不盖眼

5

(3)干净、整齐、不染发

面部

10

男

10

不留胡须、干净、清晰

女

10

淡妆、干净、清晰

手及指甲5

2

(1)干净

2

(2)指甲修剪齐

1

(3)不涂指甲油

服装20

10

(1)制服干净、大方

5

(2)无破损、丢扣

5

(3)熨烫挺括

鞋5

2

(1)黑颜色

2

(2)干净

1

(3)无破损

袜子5

2

(1)男深、女浅

2

(2)干净、不皱

1

(3)无破损

首饰及徽章5

2

(1)不戴饰物

3

(2)参赛证(胸前左侧)

站姿10

5

(1)站姿规范

5

(2)无小动作

总体印象25

10

(1)微笑

5

(2)用语礼貌、文明、规范

10

(3)职业形象佳

合计

100

项目裁判长:裁判员:

酒吧职责酒店职责酒水职责

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