一年级道德与法治上册 3.2 养成饮食好习惯教案 鲁人版.docx

一年级道德与法治上册3.2养成饮食好习惯教案鲁人版

课题：

科目：

班级：

课时：计划1课时

教师：

单位：

一、课程基本信息

1.课程名称：《养成饮食好习惯》

2.教学年级和班级：一年级

3.授课时间：第2课时

4.教学时数：45分钟

本节课以鲁人版《道德与法治》一年级上册第3单元“健康生活”中的第2课“养成饮食好习惯”为主题，通过讲解、讨论、互动等形式，引导学生认识健康饮食的重要性，培养良好的饮食习惯，增强自我保健意识，以提高学生的生活质量和健康水平。教学内容与课本紧密相关，注重实用性和趣味性，以适应一年级学生的认知特点。

二、核心素养目标分析

本节课围绕核心素养目标，培养学生健康生活意识，提升自我管理能力。通过学习，使学生能够：

1.理解均衡饮食对健康成长的重要性，培养健康饮食习惯；

2.增强自主选择健康食物的能力，形成良好的消费观念；

3.提高自我保健意识，养成健康生活方式，为终身健康打下基础。

课程内容与课本紧密结合，旨在帮助学生将理论知识与实际生活相结合，培养学生在道德与法治方面的核心素养。

三、教学难点与重点

1.教学重点

-均衡饮食的概念及其对健康成长的重要性。

-健康饮食的基本原则，如食物多样化、适量摄入、定时定量等。

-如何在日常生活中选择健康食物，避免不健康食物的摄入。

-培养良好的饮食习惯，如细嚼慢咽、不偏食、不挑食等。

2.教学难点

-理解并记住各种食物的营养成分及其对身体的益处。

-将健康饮食原则应用到实际生活中，特别是在家庭和学校食堂的饮食选择上。

-改变已经形成的不良饮食习惯，如对高糖、高脂食物的依赖。

-学会合理安排饮食时间，避免因学习紧张而导致的饮食不规律问题。

本节课的重点和难点内容与课本紧密相关，旨在帮助学生深入理解健康饮食的内涵，并将知识转化为实际行动，从而改善饮食习惯，促进身体健康。教师在教学过程中应通过实例讲解、互动讨论和实际操作等多种方法，帮助学生掌握重点，突破难点。

四、教学资源准备

1.教材：《道德与法治》一年级上册教科书，确保每位学生人手一本。

2.辅助材料：准备食物金字塔图表、均衡饮食宣传图片、健康饮食视频等，帮助学生直观理解健康饮食的重要性。

3.实验器材：提前准备一些常见蔬菜、水果等食物模型，用于课堂展示和互动环节。

4.教室布置：设置分组讨论区，便于学生进行小组合作学习；布置实验操作台，确保课堂实践活动顺利进行。

五、教学过程设计

1.导入新课（5分钟）

目标：引起学生对健康饮食的兴趣，激发其探索欲望。

过程：

开场提问：“你们知道什么是健康饮食吗？它与我们的生活有什么关系？”

展示一些关于健康饮食和不良饮食习惯的图片或视频片段，让学生初步感受健康饮食的魅力和重要性。

简短介绍健康饮食的基本概念和重要性，为接下来的学习打下基础。

2.健康饮食基础知识讲解（10分钟）

目标：让学生了解健康饮食的基本概念、原则和好处。

过程：

讲解健康饮食的定义，包括均衡饮食、适量摄入等原则。

详细介绍健康饮食的组成部分，如五大类食物，使用食物金字塔图表或示意图帮助学生理解。

通过实例或案例，让学生更好地理解健康饮食的实际应用和好处。

3.健康饮食案例分析（20分钟）

目标：通过具体案例，让学生深入了解健康饮食的特性和重要性。

过程：

选择几个典型的健康饮食案例进行分析，如营养不良和肥胖的案例。

详细介绍每个案例的背景、饮食问题和改善措施，让学生全面了解健康饮食的多样性。

引导学生思考这些案例对实际生活的影响，以及如何应用健康饮食解决实际问题。

小组讨论：让学生分组讨论如何改进学校食堂的菜单，以促进健康饮食。

4.学生小组讨论（10分钟）

目标：培养学生的合作能力和解决问题的能力。

过程：

将学生分成若干小组，每组选择一个与健康饮食相关的主题进行深入讨论。

小组内讨论该主题的现状、挑战以及可能的解决方案。

每组选出一名代表，准备向全班展示讨论成果。

5.课堂展示与点评（15分钟）

目标：锻炼学生的表达能力，同时加深全班对健康饮食的认识和理解。

过程：

各组代表依次上台展示讨论成果，包括主题的现状、挑战及解决方案。

其他学生和教师对展示内容进行提问和点评，促进互动交流。

教师总结各组的亮点和不足，并提出进一步的建议和改进方向。

6.课堂小结（5分钟）

目标：回顾本节课的主要内容，强调健康饮食的重要性和意义。

过程：

简要回顾本节课的学习内容，包括健康饮食的基本概念、原则、案例分析等。

强调健康饮食在现实生活中的价值和作用，鼓励学生进一步探索和应用健康饮食。

布置课后作业：让学生撰写一篇关于如何养成健康饮食习惯的短文或报告，以巩固学习效果。

六、学生学习效果

1.知识与技能：

-掌握了健康饮食的基本概念