2023-2024学年高中化学 3.1.1 脂肪烃的性质及应用教案 苏教版选择性必修3.docxVIP

2023-2024学年高中化学3.1.1脂肪烃的性质及应用教案苏教版选择性必修3

科目

授课时间节次

--年—月—日（星期——）第—节

指导教师

授课班级、授课课时

授课题目

（包括教材及章节名称）

2023-2024学年高中化学3.1.1脂肪烃的性质及应用教案苏教版选择性必修3

教学内容

本节课的教学内容来自于苏教版选择性必修3《化学》的第3.1.1节，主要涉及脂肪烃的性质及应用。本节课的主要内容包括以下几个方面：

1.脂肪烃的定义和分类：脂肪烃是由碳和氢两种元素组成的有机化合物，包括烷烃、烯烃和炔烃等。

2.脂肪烃的物理性质：如密度、沸点、熔点等，并理解其与分子结构的关系。

3.脂肪烃的化学性质：如燃烧、取代反应、加成反应等，并了解其反应机理。

4.脂肪烃的应用：包括燃料、化工原料、药物等方面，并了解其在实际生活中的应用。

5.脂肪烃的制备：了解脂肪烃的主要制备方法，如石油炼制、裂解等。

核心素养目标分析

本节课的核心素养目标主要包括以下几个方面：

1.科学探究：培养学生通过实验和观察，分析脂肪烃的性质和反应规律，提高学生的问题解决能力。

2.科学思维：培养学生运用化学知识，理解脂肪烃的结构与性质之间的关系，培养学生的逻辑思维和推理能力。

3.科学态度：培养学生对化学实验的兴趣和热情，培养学生的团队合作意识和安全意识。

4.科学知识：使学生掌握脂肪烃的基本性质、反应规律和应用，为学生进一步学习有机化学打下基础。

教学难点与重点

1.教学重点：

（1）理解脂肪烃的结构特点和分类：明确脂肪烃是由碳和氢两种元素组成的有机化合物，掌握烷烃、烯烃和炔烃的结构特点及其区别。

（2）掌握脂肪烃的物理性质：了解密度、沸点、熔点等物理性质，并理解其与分子结构的关系。

（3）理解脂肪烃的化学性质：包括燃烧、取代反应、加成反应等，并了解其反应机理。

（4）了解脂肪烃的应用：掌握脂肪烃在燃料、化工原料、药物等方面的应用。

（5）掌握脂肪烃的制备方法：了解脂肪烃的主要制备方法，如石油炼制、裂解等。

2.教学难点：

（1）脂肪烃结构与性质的关系：理解脂肪烃的结构特点对其物理性质和化学性质的影响，培养学生运用结构决定性质的观念分析问题。

（2）脂肪烃的化学反应机理：掌握脂肪烃的燃烧、取代反应、加成反应等反应机理，突破学生对化学反应内在联系的理解。

（3）脂肪烃制备方法的理解：理解石油炼制、裂解等方法对脂肪烃的制备原理，提高学生对化学工业的实际应用的认识。

（4）脂肪烃在实际生活中的应用：了解脂肪烃在燃料、化工原料、药物等方面的具体应用，培养学生学以致用的能力。

（5）烯烃和炔烃的性质比较：分析烯烃和炔烃在化学性质上的异同，提高学生的比较分析能力。

教学方法与策略

1.采用“问题驱动”的教学方法，通过提出问题引导学生思考，激发学生的学习兴趣和探究欲望。例如，在讲解脂肪烃的性质时，教师可以提问：“为什么脂肪烃的物理性质会有所不同？”引导学生通过实验和观察来寻找答案。

2.运用“案例研究”的方法，提供相关的实际案例，帮助学生理解和应用脂肪烃的知识。例如，在介绍脂肪烃的应用时，可以选择一些常见的燃料和化工原料作为案例，让学生了解其在实际生活中的应用。

3.利用“实验”教学活动，让学生亲自动手进行实验，观察和记录实验结果，增强学生的实践操作能力和科学探究能力。例如，可以安排学生进行脂肪烃的燃烧实验，观察不同脂肪烃的燃烧现象和产物。

4.采用“小组讨论”的形式，鼓励学生之间的交流和合作，培养学生的团队合作意识和沟通能力。例如，在讲解脂肪烃的制备方法时，可以将学生分成小组，让他们讨论不同制备方法的优缺点。

5.使用多媒体教学媒体，如PPT、视频等，以图文并茂的形式展示脂肪烃的结构、性质和应用等内容，增强学生的直观感受和理解。例如，在讲解脂肪烃的结构时，可以使用动画演示烷烃、烯烃和炔烃的形成过程。

教学过程设计

1.导入新课（5分钟）

目标：引起学生对脂肪烃的兴趣，激发其探索欲望。

过程：

开场提问：“你们知道脂肪烃是什么吗？它与我们的生活有什么关系？”

展示一些关于脂肪烃的图片或视频片段，让学生初步感受脂肪烃的魅力或特点。

简短介绍脂肪烃的基本概念和重要性，为接下来的学习打下基础。

2.脂肪烃基础知识讲解（10分钟）

目标：让学生了解脂肪烃的基本概念、组成部分和原理。

过程：

讲解脂肪烃的定义，包括其主要组成元素或结构。

详细介绍脂肪烃的组成部分或功能，使用图表或示意图帮助学生理解。

3.脂肪烃案例分析（20分钟）

目标：通过具体案例，让学生深入了解脂肪烃的特性和重要性。

过程：

选择几个典型的脂肪烃案例进行分析。

详细介绍每个案例的背景、特点和意义，让学生全面了解脂肪烃的多样性或复杂性。

引导学生思考这些案例对实际