《细胞概述》教学设计.docVIP

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第一节细胞概述

【学习目标】

1.根据教材内容，结合细胞学说相关科学家故事，能够说出细胞学说的基本观点。

2.根据进行探究细胞表面积和细胞体积的关系，能够举例说出细胞的大小、数目和种类。

3.通过进行观察多种多样细胞活动，能够说出细胞的基本结构。

【教学重点】

使用高倍显微镜观察细胞的技能方法；分析细胞学说建立的过程。

【教学难点】

模拟探究细胞表面积与细胞体积的关系中记录数据、分析数据和根据数据获得结论，体会建立模型是解决问题的科学方法之一。

【教学方法】讨论启发式教学探究性学习

【教学用具】多媒体课件及实验器材

【教学过程】

引入新课：通过第一章的学习我们了解了生物体都有相同的物质组成，即由元素构成的化合物。

那么这些化合物又是怎样构成生物体呢？细胞是生物体结构和功能的基本单位，除了少数病毒等以外，生物体都有细胞构成的，今天我们就来学习第二章细胞的结构。

首先来了解一下第一节细胞概述

细胞学说

让学生回忆自己对细胞的印象，点明细胞是微小的，基本上用肉眼难以见到。用投影展示：显微镜，说明细胞一般很微小细胞的直径以微米为单位，绝大多数只能在显微镜下才能观察到。要观察细胞内部的精细结构，要用电子显微镜。提出最初的细胞是谁发现的，是怎么发现的，又是什么时候发现的？

学生通过阅读课本知道：1665年，英国科学家胡克，通过自制的显微镜观察软木塞，看见许多小室，命名为细胞。用投影展示：其实，胡克发现的是死细胞的壁，而不是活的细胞。提问：接下来，细胞的研究发展趋势？

让学生带着1.细胞学说的建立过程如何？2.细胞学说的要点是什么？3.通过分析细胞学说的建立过程，可以领悟到科学发现具有那些特点？这3个问题阅读课本并回答。

由于前2个问题书本上有详细说明，可以让自信心较差的同学回答，这样可以提高他们的自信。第3个问题在书上并没有给出明确回答，可以通过引导，让学生自己归纳然后再请同学回答并补充完整。

说明科学发现具有以下4个特点？

（1）科学发现是很多科学家的共同参与，共同努力的结果。

（2）科学发现的过程离不开技术的支持。

（3）科学发现需要理性思维和实验的结合。

（4）科学学说的建立过程是一个不断开拓、继承、修正和发展的过程。

再总结细胞概述的意义：细胞学说论证了整个生物界在结构上的统一性，以及在进化上的共同起源。并指明细胞学说是本节课的重点。

细胞大小、数目和种类

投影展示：各种细胞结构，包括最大的细胞是鸵鸟蛋的卵黄，最小的细胞是支原体，人体内最大的是成熟的卵细胞，人体内最长的是神经细胞最长可达1m，指明通常细胞大小以微米计（μm）

投影展示并提问比较大象和蚂蚁，它们的细胞体积谁大呢？

引导：据估计，一个成人的细胞数目是一个新生婴儿的细胞数目的100倍。推出其实，大象和蚂蚁的细胞的体积大小差不多，只是构成大象的细胞数目比蚂蚁多。说明细胞数目的多少决定了生物体的大小。

说明不同的生物体，细胞形态、大小、数目都不一样，最小的细胞是细菌类的支原体的细胞，最大的是鸵鸟蛋的卵黄，一般来说，细胞只有借助显微镜才能看见，可见细胞的体积一般比较小，以微米为单位。

提问：为什么细胞的体积总是很小呢？如果假设体积很大，那么会有什么后果呢？

模拟实验：假设3个正方体，边长分别是1厘米，2厘米，4厘米，代表3个不同大小的细胞。请同学计算，它们表面积/体积的比值？讲述随着边长增大，表面积/体积比值依次减小。

举冰箱冷冻的例子：同种物体表面积/体积比值越大，冷冻的越快。推出细胞的体积总是很小的原因，有利于细胞的物质交换和信息交流。说明细胞表面积与体积的关系限制了细胞的长大。

给出口腔上皮细胞、叶肉细胞、洋葱表皮细胞、血红细胞四幅图片，让学生回忆它们分别是什么细胞，有什么特点。为是不是所有细胞都具有细胞膜、细胞质和细胞核这三个结构的问题做铺垫。接着给出原核细胞和真核细胞的模式图，引导学生找出原核细胞和真核细胞的不同之处，说明科学家根据细胞内有无以核膜为界限的细胞核，把细胞分为真核细胞和原核细胞两大类。并给出一些常见的原核生物和真核生物。

【板书设计】

第二章细胞的结构

第一节细胞的概述

细胞的发现，细胞学说的建立

1838年，德国植物学家施莱登提出：所有的植物都是由细胞组成的，细胞是植物各功能的基础；

1839年，德国动物学家施旺受施莱登启发，又提出：所有动物也是由细胞组成的；

1855年，德国病理学家菲尔肖提出：所有的细胞都必定来自别的活细胞。

细胞学说

⑴所有的生物都是由一个或多个细胞组成的；

⑵细胞是所有生物的结构和功能的基本单位；

⑶所有的细胞都必定是由别的细胞产生的。

意义：细胞学说论证了整个生物界在结构上的统一性，以及在进化上的共同起源。

二、细胞的大小，数目和种类

细胞数目的多少决定了生物体