4.2 小苏打与白醋的反应(教学设计）-2023-2024学年五年级上册科学湘科版.docx

4.2小苏打与白醋的反应(教学设计）-2023-2024学年五年级上册科学湘科版

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教学内容分析

本节课的主要教学内容是《小苏打与白醋的反应》，出自2023-2024学年五年级上册科学湘科版。课程主要围绕小苏打与白醋的反应原理以及相关的化学知识进行展开。学生将学习小苏打与白醋反应的化学方程式，理解反应的实质，掌握实验操作技巧以及安全注意事项。

教学内容与学生已有知识的联系：在学习本节课之前，学生已经学习了关于酸碱的基础知识，对于化学反应有一定的认识。在此基础上，本节课将进一步深入探讨小苏打与白醋的反应，巩固学生已有的知识，并将其应用到实际实验操作中。

核心素养目标

本节课的核心素养目标主要包括科学探究、科学思维和科学态度。在科学探究方面，学生将通过实验观察和数据分析，培养观察、提出问题、设计和实施实验、分析结果的能力。科学思维方面，学生将学习运用逻辑推理、证据分析和批判性思维来解释小苏打与白醋反应的原理。同时，学生在实验过程中将培养安全意识，学会遵守实验室规则，形成良好的科学态度和实验习惯。通过本节课的学习，学生将能够更深入地理解化学反应，提高科学素养。

重点难点及解决办法

重点：1.小苏打与白醋反应的化学方程式及反应原理。2.实验操作技巧和安全注意事项。

难点：1.理解小苏打与白醋反应的微观过程。2.实验结果的数据分析和解释。

解决办法：1.对于重点内容，通过PPT展示和讲解，让学生清晰地了解小苏打与白醋反应的化学方程式及反应原理。通过实验演示和学生的实际操作，掌握实验操作技巧和安全注意事项。2.对于难点内容，利用动画或模型展示小苏打与白醋反应的微观过程，帮助学生形象地理解。在实验过程中，引导学生观察和记录实验现象，通过数据分析，让学生能够解释实验结果。同时，鼓励学生提问和发表自己的看法，教师给予及时的指导和反馈，帮助学生克服难点。

教学资源

1.软硬件资源：实验室、实验桌、试管、滴管、量筒、白醋、小苏打、计时器、显微镜等。

2.课程平台：学校教学管理系统、科学课程网站。

3.信息化资源：PPT、实验动画、微观模型、科学杂志文章。

4.教学手段：讲解、实验演示、学生实验操作、小组讨论、数据分析、互动提问等。

教学过程

1.导入（5分钟）

同学们，大家好！今天我们要学习的是关于小苏打与白醋的反应。在我们日常生活中，你们有没有见过类似的现象呢？现在请大家发挥想象，尝试思考一下，小苏打与白醋反应会带来什么现象呢？接下来，我们就走进实验室，亲自动手实验，探索小苏打与白醋的奥秘。

2.实验探究（15分钟）

（1）实验操作：请大家按照实验步骤，将适量的小苏打放入试管中，然后慢慢加入白醋。在实验过程中，要注意安全，避免液体溅出。

（2）观察记录：在实验过程中，请大家认真观察实验现象，并记录下来。可以观察到气泡的产生、气泡的形状、气泡的多少等。

（3）数据分析：实验结束后，我们将观察到的现象进行数据分析，探讨小苏打与白醋反应的规律。

3.知识讲解（15分钟）

（1）小苏打与白醋反应的化学方程式：碳酸氢钠与醋酸反应生成醋酸钠、水、二氧化碳。

（2）反应原理：碳酸氢钠为碱性物质，白醋为酸性物质。当二者混合时，发生中和反应，产生二氧化碳气体。

（3）实验注意事项：在实验过程中，要注意安全，避免液体溅出。同时，要掌握实验操作技巧，确保实验的顺利进行。

4.拓展延伸（10分钟）

同学们，你们还能想到生活中还有哪些类似的反应现象呢？请大家举例说明，并分享给大家。通过拓展延伸，我们可以发现化学与生活的密切关系，提高我们的科学素养。

5.总结与反思（5分钟）

6.作业布置（5分钟）

请大家完成以下作业：

（1）根据实验现象，书写小苏打与白醋反应的化学方程式。

（2）总结本节课所学内容，绘制思维导图。

（3）观察生活中类似的反应现象，并撰写观察报告。

学生学习效果

1.理解小苏打与白醋反应的化学方程式及反应原理，掌握实验操作技巧和安全注意事项。

2.能够观察和记录实验现象，通过数据分析，解释实验结果。

3.了解化学与生活的密切关系，提高科学素养。

4.培养实验操作能力、观察能力、数据分析能力以及科学思维。

5.形成良好的科学态度和实验习惯，增强安全意识。

6.通过拓展延伸和观察报告，提高学生的创新能力和实践能力。

7.学会与他人合作、交流和分享，培养团队协作能力。

8.能够运用所学知识，解决实际问题，培养解决问题的能力。

内容逻辑关系

①小苏打与白醋反应的化学方程式及反应原理

-知识点：碳酸氢钠与醋酸反应生成醋酸钠、水、二氧化碳

-关键词：碳酸氢钠、醋酸、中和反应、二氧化碳

②实验操作技巧和安全注意事项

-知识点：如何进行实验操作，如何保证实验安