农林牧渔行业生猪养殖区域专题系列三(四川省)，自然禀赋优越疾病风险可控，代养模式成熟加速扩张.docxVIP

正文目录

1、自然条件优越，文化驱动产能 4

2、四川猪肉供给充足，省内需求变动 5

、生猪供应充足，外调地区广泛 5

、消费习惯升级，猪肉需求变动 5

3、集团场产能占比提升，农户代养模式趋于成熟 6

、集团场产能占比提升，中小散户退化明显 6

、农户代养模式趋于成熟，助力规模扩张 6

4、集团场引领产能恢复，农户代养模式加速地区扩张 7

5、风险提示 9

图表目录

图表1：四川省地势情况 4

图表2：2021年四川省地级市生猪出栏量分布 4

图表3：2018-2022年四川省猪肉产量（万吨） 5

图表4：2018-2022年四川省猪肉居民人均消费量（公斤） 5

图表5：2018-2022年四川省中小散户数占比 7

图表6：2018-2022年四川省出栏5万头及以上规模场（户） 7

图表7：2018-2024H1四川省能繁母猪存栏数（万头） 8

图表8：2018-2024H1四川省生猪出栏数（万头） 8

1、自然条件优越，文化驱动产能

四川省内自然条件适宜生猪养殖。四川省地形复杂，地势西高东低。西部为高原、山地，东部为盆地，地貌东西差异大，地形可以划分为四川盆地、川西北高原和川西南山地三大部分。四川盆地是我国四大盆地之一，盆地西部为川西平原，土地肥沃，盆地中部为紫色丘陵区，盆地东部为川东平行岭谷区。四川盆地地势平坦、土壤肥沃、水源丰富，为生猪养殖提供了良好的自然条件。盆地四周环山，为生猪养殖提供了自然防疫屏障，有助于减少外来疫病的传入，生猪疫病的发生率相对较低。山地与高原也是生猪养殖的主要地形，这些地区虽然地形崎岖，但气候适宜、植被茂盛，为生猪养殖提供了丰富的自然资源和良好的生态环境。四川属于中亚热带湿润气候区，气候温和湿润，冬暖夏热，有利于生猪的生长和繁殖。

生猪养殖集中于成都平原腹地及周边。2021年四川省全省生猪出栏量实现6314.88万头。四川的生猪养殖主要集中在成都平原腹地及周边地区，同时也有部分区域分布在山地和高原。南充、宜宾、凉山、达州和成都位居省内生猪出栏数量前列，分别为591.35、501.46、479.56、434.05和416.88万头，占据全省出栏量的38.37?，剩余产量均匀分布在四川盆地内的其他地区，川西北高原的生猪产量较少。

巴蜀文化驱动四川成为生猪产能大省。2023年，四川全省实现生猪出栏6662.7万头，继续保持全国第一。四川是美食大省，川菜在全国乃至世界都有广泛的影响力，而猪肉是川菜中极其重要的原料，这种饮食习惯使得当地对猪肉的需求量一直居高不下，为生猪养殖提供了广阔的市场空间，促进了生猪养殖产业的发展。此外，四川有独特的腌腊文化，制作腌腊制品的传统习俗需要大量的猪肉。四川也是人口大省，农村劳动力资源丰富，在长期的农业生产过程中，许多农户积累了丰富的生猪养殖经验，并进行代代相传。

图表1：四川省地势情况 图表2：2021年四川省地级市生猪出栏量分布

资料来源：Bigemap， 资料来源：，

2、四川猪肉供给充足，省内需求变动

、生猪供应充足，外调地区广泛

省内生猪供应充足，价格低于全国平均水平。四川是生猪养殖大省，生猪产能强大且稳定，出栏量常年领先全国。2023年全省生猪出栏6662.7万头，出栏量创2017年以来新高，继续保持全国第一。在供需方面，2022年四川居民人均猪肉产量为57.08公斤，人均猪肉消费量为38.29公斤。省内猪肉产量大于省内猪肉消费量，猪肉供给充足。在供大于求的市场环境下，猪肉价格往往会受到压制，形成价格洼地。根据涌益咨询数据，近一年内四川商品猪出栏均价为15.96元/公斤，略低于全国商品猪出栏均价16.15元/公斤。

四川猪肉外调地区广泛，外调数量规模可观。随着四川生猪养殖业的不断发展，其年出栏量逐年增加，为外调提供了充足的货源。四川猪肉外调的主要地区包括东部沿海省份、中部地区以及部分北方省份。这些地区由于人口密集、消费量大，而本地生猪养殖能力有限，因此需要大量从外地调入猪肉以满足市场需求。四川作为生猪养殖大省，其猪肉品质优良、价格适中，因此成为这些地区的重要猪肉供应来源。

图表3：2018-2022年四川省猪肉产量（万吨） 图表4：2018-2022年四川省猪肉居民人均消费量（公斤）

600

500

400

300

200

100

0

20?

481.20460.50478.00394.80

481.20

460.50

478.00

394.80

353.45

0?

-10

-20

-30

45

38.86

40

35

30

25

20

15

10

5

0

33.36

27.9