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第十单元常见的酸、碱、盐
单元体系设计
核心素养目标
化学
观念
1.通过酸、碱、盐类物质及相互关系的学习,形成分类观、变化观。
2.通过酸、碱、盐的性质、中和反应、复分解反应的探究,进一步学习从微粒(离子)的角度认识物质。提升“宏观一微观符号”相结合的素养。
3.通过对碱的变质的探究、中和反应的应用、化肥的认识等学习,初步形成利用复分解反应等化学反应探究物质性质和组成、解决物质制备和检验等实际问题的思路。
科学
思维
1.通过酸、碱、盐的性质归纳、复分解反应及其他基本反应类型特点的构建,发展模型认知思维。
2.通过复分解反应的应用,中和反应的过程探究,离子检验、鉴别和除杂等培养微观探析和证据推理的能力。
3.通过对酸、碱、盐相互转化过程的探究,进一步学习从物质变化、能量变化、反应条件、反应现象、反应类型和元素守恒等视角认识化学反应,初步形成认识化学反应的系统思维意识。
科学探究与实践
通过进行中和反应的过程探究,酸、碱、盐的转化关系的探究等,认识物质的组成和反应规律,形成进行物质分离、检验和制备等探究活动的一般思路。
科学态度与责任
1.能基于常见酸、碱、盐的性质和用途,辩证地分析和评价它们的实际应用,解释生产生活中的实际问题,体验化学的价值,形成可持续发展意识和绿色化学观念。
2.通过溶液酸碱性的测定、中和反应的应用,化肥等知识的学习,认识化学科学与技术、社会、环境的相互关系,了解化学对社会发展的重要价值。
学习目标
1.能根据一定的依据将常见物质分为单质、氧化物、酸、碱、盐五类。
2.能列举一些简单的酸、碱和盐。能根据酸、碱、盐的性质解释一些简单的化学现象和事实。
3.能运用研究物质性质的一般思路与方法,从物质类别的视角,设计实验方案,分析、解释有关的实验现象,进行证据推理,得出合理的结论。
4.能依据常见物质的性质,初步分析和解决相关的综合问题。
5.能基于物质的性质和用途,初步分析和评价物质的实际应用,对化学品合理使用等社会性科学议题展开讨论。
核心知识
备课笔记
课题1溶液的酸碱性
本课题在知识结构上分为两部分:首先,从酸碱指示剂的实验,简单地反映酸和碱能与指示剂反应并显示不同的颜色,从而说明酸和碱作为不同类物质具有不同的性质,使学生对酸和碱有一些初步的认识,会用指示剂区分酸和碱,通过探究,学生能够用花瓣、果实自制酸碱指示剂,并通过实验验证它们在酸碱溶液中的颜色变化,使学生感到化学知识和生活实际是紧密相连的。
第二部分通过溶液的酸碱性入手,介绍了酸碱度的表示方法——pH,并通过探究让学生亲自体验pH的测定方法。最后强调了解溶液酸碱度的重要意义。。
课题
溶液的酸碱性
课型
新授课
素养目标
1.了解常见酸碱指示剂及其变色情况。
2.会用pH试纸检验溶液的酸碱性。
3.了解溶液的酸碱度在实际中的意义。
4.通过实验探究,提高学生的实验能力和实验分析能力。
5.通过对酸碱度的测定,加强学生对定量实验的认识,有助于培养学生严谨的科学态度。
教学重点
1.运用酸碱指示剂检验溶液的酸碱性。
2.用pH试纸检验溶液的酸碱性。
教学难点
1.酸碱指示剂的变色情况
2.区分溶液的酸碱性与酸碱度。
教具准备
白醋、肥皂水、酚酞溶液、石蕊溶液、试管(若干)、玻璃棒、白瓷板(或玻璃片)、pH试纸、橘汁、糖水、牛奶、番茄汁、肥皂水、苹果汁。汽水、自来水、唾液、草木灰水、洗洁精、白醋等。
课前预习
1.石蕊和酚酞溶液叫做酸碱指示剂,石蕊溶液遇酸溶液变成红色,遇碱溶液变成蓝色;酚酞溶液遇酸溶液不变色,遇碱溶液变成红色。
2.溶液的酸碱性用酸碱指示剂鉴别,溶液的酸碱度用pH试纸测定。
3.pH的范围在0~14之间。pH7,溶液呈酸性;pH=7,溶液呈中性;pH7,溶液呈碱性。
备课笔记
课前预习
4.了解溶液酸碱度的意义:(1)化工生产中要控制pH范围;(2)农作物适宜在pH为7或接近7的土壤中生长;(3)测定雨水的pH,正常雨水pH约为5.6,pH小于5.6的雨水为酸雨;(4)测定人体内液体的pH,了解人体健康状况。
新课导入
同学们,我们每个人都会有一些“失误”,有的“失误”会成为终生遗憾,但有人却因“失误”而有了新的发现。著名化学家罗伯特·波义耳在一次实验中,不小心将盐酸溅到紫罗兰花瓣上,过了一会儿发现紫色的花瓣变红了。波义耳对这一意外的发现没有放弃,作出了各种假设,经过多次实验验证,终于获得了成功。那么,对紫罗兰花瓣遇盐酸变红,的现象,你有哪些假设?
进行新课
知识点1酸碱指示剂
[讲解]我们曾经做过碳酸使紫色石蕊溶液变成红色、氨
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