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课题2溶解度
本课题分为饱和溶液和不饱和溶液与溶解度两部分。第一部分通过实验导入饱和溶液的概念,并由学生讨论分析理解饱和溶液,判断某物质的溶液是否饱和,最后分析总结出饱和溶液与不饱和溶液相互转化的条件,同时引入结晶的概念。
第二部分通过讨论与探究导入溶解度的概念,理解溶解度的相对大小,再以活动与探究绘制溶解度曲线,巩固和应用溶解度概念,最后以讨论引出了气体溶解度的概念。
第1课时饱和溶液和不饱和溶液
课题
饱和溶液和不饱和溶液
课型
新授课
素养目标
1.理解饱和溶液和不饱和溶液的含义。
2.通过实验探究,建立饱和溶液与不饱和溶液的概念。
3.了解饱和溶液与不饱和溶液相互转化的方法。
4.了解结晶现象。
5.运用科学探究的方法理解饱和溶液与不饱和溶液的含义,并通过实验探究了解“饱和”与“不饱和”的相对性。
6.通过实验条件的改变,让学生感受饱和溶液与不饱和溶液的存在和转化是有条件的,逐步建立用辨证的、发展的思想观点来看待事物的变化,培养由具体到一般认识过程的能力,并培养学生互相协作、友好相处的健康心态。
教学重点
1.理解饱和溶液和不饱和溶液的概念。
2.理解饱和溶液和不饱和溶液相互转化的方法。
教学难点
1.理解饱和溶液和不饱和溶液的概念。
2.正确理解饱和溶液和不饱和溶液相互转化的方法。
教具准备
水、氯化钠固体、硝酸钾固体、烧杯(若干)、多媒体课件、玻璃棒、酒精灯、铁架台、石棉网等。
课前预习
1.一定温度下,向一定量溶剂里加入某种溶质,当溶质不能继续溶解时,所得到的溶液叫作这种溶质的饱和溶液;还能继续溶解溶质的溶液,叫作这种溶质的不饱和溶液。
2.一般情况下,饱和溶液可以通过升温和增加溶剂的方法转化为不饱和溶液,不饱和溶液可以通过增加溶质、蒸发溶剂或降温的方法转化为饱和溶液。
3.结晶:溶液中的溶质以晶体的形式从溶液中析出的过程。
备课笔记
新课导入
通过上节课的学习我们知道,不同物质在同一溶剂中,溶解性不同;同一物质在不同溶剂中,溶解性也不同。那么一种物质在一种溶剂中能否无限溶解下去呢?这节课我们来学习一下饱和溶液和不饱和溶液。
进行新课
知识点1饱和溶液与不饱和溶液
[演示实验]教师演示课本P37实验9-5,引导学生观察物质的溶解现象。
[交流]由一组同学描述现象,其他各组进行评价或补充。
[汇总]
实验内容
现象
加入2g氯化钠,搅拌
全部溶解
再加入2g氯化钠,搅拌
部分溶解
再加入10mL水,搅拌
全部溶解
[分析]向10mL水中加入5g氯化钠固体,固体能全部溶解,再加5g固体,不能溶解,说明一定量的水中能溶解的固体质量是有限的。再加10mL水,固体全部溶解,说明固体溶解的质量与水的量有关。
[结论]一定质量的水中能溶解的氯化钠的量是有限的。
[归纳]饱和溶液和不饱和溶液
①在一定温度下,向一定定量溶剂里加入某种溶质,当溶质不能继续溶解时,所得到的溶液叫作这种溶质的饱和溶液;
②在一定温度下,向一定定量溶剂里加入某种溶质,还能继续溶解溶质的溶液,叫作这种溶质的不饱和溶液。
[讲解]当氯化钠能继续溶解时,溶液是不饱和的;当氯化钠固体不能继续溶解而有剩余时,溶液就变成了饱和的。当再加人水,溶液又从饱和的变成不饱和的,剩余的氯化钠固体则可以继续溶解。
[过渡]接下来我们来探究一下溶液的“饱和”和“饱和”与温度的关系。
[学生实验]组织学生分组完成课本P38实验9-6。
[交流]由一组同学描述现象,其他各组进行评价或补充。
[汇总]
实验内容
现象
加入3g硝酸钾,搅拌
全部溶解
再加入3g硝酸钾,搅拌
部分溶解
加热烧杯
全部溶解
再加入3g硝酸钾,搅拌
全部溶解
静置,冷却
有固体析出
[分析]二次加人的硝酸钾不能全部溶解,但加热后,剩余的硝酸钾固体能够继续溶解,且再次加入的硝酸钾也能全部溶解。这说明,当温度升高时,室温下的硝酸钾饱和溶液变成了较高温度下的不饱和溶液,因而能继续溶解硝酸钾。
备课笔记
易错提醒:
(1)一定条件下,某溶质的饱和溶液不一定是另一种溶质的饱和溶液。
(2)不是所有物质在降低温度时都会由不饱和状态变成饱和状态。
(3)饱和溶液不一定是浓溶液,不饱和溶液不一定是稀溶液。
进行新课
实验说明,在增加溶剂或升高温度的情况下,饱和溶液可以变成不饱和溶液。
[结论]饱和溶液可以变成不饱和溶液。
[归纳]饱和溶液与不饱和溶液在一定的条件下会相互转化。因此,只有指明“在一定量溶剂里”和“在一定温度下”,溶液的“饱和”和“不饱和”才有确定的意义。
[拓展]酒精能与水以任意比例互溶,所以不能制得酒精的饱和溶液。
知识点2饱和溶液与不饱和
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