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餐饮公司信息安全管理办法

一、总则

1.目的

为加强餐饮公司信息资产的安全管理，保障公司业务运营的正常开展，保护客户、员工及公司的信息安全，特制定本办法。

2.适用范围

本办法适用于餐饮公司内部所有涉及信息处理、存储、传输以及使用的部门、员工，包括但不限于公司办公系统、客户订单系统、财务系统、员工信息数据库等相关信息资产。

3.原则

遵循合法性、保密性、完整性、可用性的原则，确保信息安全管理工作符合国家法律法规以及行业规范要求。

二、信息资产分类与标识

1.分类标准

业务运营类信息：包含餐厅日常运营数据（如菜品销量、库存数据、营业时间等）、供应商信息（联系方式、供货价格、合同条款等）以及合作伙伴相关业务往来资料等，此类信息直接关系到公司业务的正常运转。

客户信息：涵盖客户的个人基本信息（姓名、联系方式、地址等）、消费记录、会员信息、预订信息等，应严格保护，防止客户隐私泄露。

财务信息：主要是公司财务报表、账目明细、资金流水、税务信息等，关乎公司的经济命脉和财务安全。

人事信息：涉及员工的个人档案（身份证号、学历、工作经历等）、薪酬待遇、绩效考核结果、劳动合同等，需按照严格的保密要求进行管理。

2.标识方法

对各类信息资产应进行明确标识，可采用电子标签或文档备注等形式，注明信息类别、密级（如绝密、机密、秘密、内部公开等）、责任人以及相关的管理要求等，便于识别和管理。

三、人员信息安全管理

1.入职安全培训

新员工入职时，必须参加信息安全培训课程，了解公司信息安全政策、规章制度以及自身在信息安全方面的责任与义务，培训合格后方可正式上岗，培训记录应予以保存。

2.岗位职责与权限

根据员工岗位的工作需求，明确其在信息系统中的访问权限，遵循最小化授权原则，即仅授予完成本职工作所必需的最低权限，严禁越权操作。

定期对员工权限进行审查和调整，如员工岗位变动，应及时更新其权限范围，确保权限与实际工作职责相符。

3.离职安全处理

员工离职时，应及时收回其在公司信息系统中的账号及相关权限，要求其交还所保管的涉及公司信息的各类介质（如移动硬盘、U盘、纸质文件等），并对其使用过的办公设备（电脑、手机等）进行信息安全检查，确保无公司机密信息留存或泄露风险。

四、信息系统安全管理

1.系统建设与采购

在引入新的信息系统（如点餐系统、收银系统、库存管理系统等）时，应进行充分的安全评估，要求供应商提供相应的安全保障方案和技术文档，确保系统符合公司信息安全要求，具备可靠的身份认证、访问控制、数据加密等安全功能。

签订采购合同或服务协议时，明确双方在信息安全方面的责任与义务，特别是对于数据所有权、数据保护以及保密条款等要进行详细约定。

2.日常运维与监控

安排专业的信息技术人员负责信息系统的日常维护和管理，定期对系统进行漏洞扫描、安全检测以及性能优化，及时发现并修复存在的安全隐患，确保系统稳定运行。

建立系统监控机制，对关键信息系统的运行状态、网络流量、用户访问行为等进行实时监控，发现异常情况及时进行预警和处置，并记录相关事件以备审计分析。

3.数据备份与恢复

制定完善的数据备份策略，根据信息的重要性和变更频率，确定备份周期（如每日、每周、每月备份等）以及备份存储介质（磁带、外置硬盘、云存储等），确保重要数据的可恢复性。

定期对备份数据进行恢复测试，验证备份数据的完整性和可用性，保证在出现数据丢失、系统故障等紧急情况时，能够快速有效地恢复数据，减少业务损失。

五、网络安全管理

1.网络访问控制

部署防火墙、入侵检测/防御系统等网络安全设备，对外网访问进行严格限制，仅允许授权的网络协议、IP地址和端口通过，防止外部非法入侵和恶意攻击。

在公司内部网络中，根据部门和岗位的不同，划分不同的VLAN（虚拟局域网），实现网络访问的隔离控制，确保员工只能访问其工作权限范围内的网络资源。

2.无线网络安全

对于公司提供的无线网络，设置高强度的加密方式（如WPA2或WPA3加密）和复杂的访问密码，定期更换密码，并对连接无线网络的设备进行认证管理，限制非法设备接入，保障无线网络的安全性。

3.网络使用规范

明确员工在使用公司网络时的行为规范，禁止在工作网络环境中访问非法网站、下载未经授权的软件或进行其他可能导致网络安全风险的活动，严禁利用公司网络资源从事与工作无关的事项。

六、物理安全管理

1.办公场所安全

公司办公区域（包括办公室、机房、数据存储室等）应安装门禁系统、监控摄像头等安防设施，限制无关人员进入，对人员进出情况进行记录和监控，确保办公场所的物理安全。

妥善保管各类含有重要信息的介质（如服务器、存储设备、纸质文件等），放置在安全的位置，采取必要的防火、防潮、防盗、防电磁干扰等措施。

2.设备管理

对公司的计算机、服务器、网络设