DB62T4501-2022 食品安全-枣银枣1号.pdfVIP

ICS07.080

CCSB21

日062

巴由

ETA

甘标准

万

肃省

DB62/T4501-2022

枣银枣1号

2022-05-09发布2022-06-01实施

甘肃省市场监督管理局发布

0862/T45012022

目IJ~

本文件按照GB/T1.12020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

本文件由甘肃省农业农村厅提出并监督实施。

本文件由甘肃省果树果品标准化技术委员会归口。

本文件起草单位：白银市农业技术服务中心、白银市农业信息中心、平川区农业技术推广中心、靖

远县农业技术推广中心、白银市食品检验检测中心、白银区农业技术推广中心。

本文件主要起草人：闰积卓、冯玉磊、刘庆丰且、刘字珍、王莉霞、柴维荣、刘社、郝彩虹、强小龙、

王雅丽。

各单位或个人在执行本文件过程中如发现需要修改和补充之处，请随时将意见和建议反馈至《枣

银枣1号》地方标准编写组（地址：甘肃省白银市白银区水川路80号，邮编：730900，联系人：闰积卓，

E-mil：刀z001@163com，联系方式：），以供今后修订时参考。

0862/T45012022

枣银枣1号

1范围

本文件规定了银枣1号（ZiziphusjujubaMill）的品种来源、植物学特征、生物学特性、经济性状、

品质性状、抗性、生理特性、适种区域和关键栽培技术。

本文件适用于甘肃省大枣种植区银王军1号的品种鉴别与推广。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件：不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB5009.7食品安全国家标准食品中还原糖的测定

GB5009.86食品安全国家标准食品中抗坏血酸的测定

GB/T12456食吨安全国家标准食品中总酸的测定

NY/T2637水果和蔬菜可悔性固形物含量的测定折射仪法

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

银枣l号

银枣1号（ZiziphusjujubaMill）属鼠李科，枣属。白白银市农业技术服务技术中心选育的中晚熟优

良枣品种，2013悻通过甘肃省农作物品种审定委员会认定登记（认定编号：甘认枣2013001）。

4品种来源

4.1亲本

小口枣（ZiziphusjujubaMill）。

4.2选盲方法

从白银地区栽培的小口枣变异（芽变）株中选育。

5植物学特征

5.1树姿：开张，二三45°a

5.2树形：乱头形。

5.3一年生枝条颜色：紫红色。

5.4一生在生枝长度6