第二章 第一节 认识小麦的生长发育（教案）《农作物生产技术》（高教版第二版）同步课堂.docx

《农作物生产技术》教案

课题

模块一认识小麦的生长发育

课型

理实一体

课时

1

授课班级

授课时间

授课教师

教材分析

《农作物生产技术》教材从内容和形式上较好地体现职业教育教学改革精神。突出了“专业与产业、职业岗位对接，专业课程内容与职业标准对接，教学过程与生产过程对接，学历证书与职业资格证书对接，职业教育与终身学习对接”的五个对接，具有鲜明的时代特征和职业教育特色；其中项目一为农作物生产的基础知识，项目二到项目十收编了河南省各地普遍种植和有代表性的11种农作物；其中小麦、玉米、水稻、棉花、花生、大豆、甘薯和烟草8种农作物按“项目”编写；马铃薯、芝麻和谷子3种农作物合并在最后一个项目里，按“任务”编写。

本节课内容为教材中“模块一认识小麦的生长发育”。

学情分析

知识储备：

1.了解小麦生育期、生育时期的划分及阶段发育理论。

2.掌握小麦产量构成因素。

能力水平：

学会小麦的外部形态识别

学习目标

技能目标

1.了解小麦生育期、生育时期的划分及阶段发育理论。

2.掌握小麦产量构成因素。

知识目标

学会小麦的外部形态识别

学习重难点

教学重点：掌握小麦产量构成因素

教学难点：学会小麦的外部形态识别

教学方法

讲授法、演示法

课前准备

教师准备：讨论主题、学生任务书

学生准备：在线讨论、完成任务书

教学媒体

多媒体教室

教学过程

教学环节

教师活动设计

学生活动设计

设计意图

活动一：

创设情境

生成问题

1.引出主题

世界小麦看中国，中国小麦看河南。河南省的小麦种植面积有8500万亩左右，年产3500万t以上，占全国总产量近1/3,位居全国第一。因此，河南省的小麦产业直接影响到国家粮食安全，甚至对稳定全球小麦产量都起着重要作用。

2.分发学习任务书

引导学生分析任务书，明确本节课的学习内容。

3.展示学习目标

1.提前预习内容

2.接收并查看本节课堂任务书

3.查看并记住本节任务的学习目标

1、让同学们提起兴趣，对学习内容参与度更深。

2.下发和展示任务，让学生明确课堂任务，学习课堂知识

活动二：

调动思维

探究新知

一、小麦的一生

小麦的一生是指从种子萌发到新种子形成的整个生活周期。

(一)小麦的生育期

小麦的生育期是指小麦从种子萌发、出苗至新种子成熟这一过程所经历的天数。生产上为方便起见，把小麦播种至收获所经历的天数亦称为生育期。随品种特性、地域气候条件和播期不同，小麦生育期的长短亦不相同。一般来讲，纬度、海拔越高，生育期越长。河南省小麦生育期通常为225~235d。其中，豫北地区长些，豫中、东、西部地区次之，豫南、西南地区短些。

(二)小麦的生育时期

小麦一生要经过一系列不同的发育阶段，依次出现和形成各种不同的器官，使植株形态特征发生明显变化，最后形成作物产量(图2-1)。根据器官形成的顺序，常把小麦生育期分为若干个生育时期(这些器官或特征的出现日期)。为便于研究与适应生产，把播种期和收获期考虑在内，小麦的一生共经历14个生育时期，其依次出现顺序和划分标准如下。

(三)小麦的阶段发育

在小麦的一生中，必须通过几个内部质变阶段，才能完成从种子到种子的生活周期。这些内部的质变阶段，称为阶段发育。小麦的阶段发育包括春化和光照两个阶段。

讲解小麦的一生，并结合图片形式进行讲授。

按学生的学习规律，循序渐进引入本课重点知识学习。

活动三：

调动思维

探究新知

二、小麦的产量形成

(一)小麦产量的形成因素

小麦产量分为经济产量和生物产量，其中经济产量也称籽粒产量，是生物产量的一部分，是收获的对象。小麦籽粒产量主要由单位面积穗数、每穗粒数和粒重构成。在生产实践中，单位面积穗数、穗粒数和千粒重被称为产量三因素，对于产量形成至关重要，忽视任何一个，都不易获得理想产量。

(二)小麦产量形成的阶段性和连续性

亩穗数、穗粒数及千粒重的形成过程，既有阶段性，又有连续性。在小麦一生中，从出苗到返青是小麦根、叶、蘖形成的主要时期，对亩穗数有决定性影响。起身、拔节到抽穗期，是营养生长与生殖生长并进的时期，对穗粒数和粒重均会产生一定影响。抽穗至成熟期，小麦的生长中心转向生殖生长，是决定粒重的关键时期。

(三)产量的来源

光合作用是作物产量形成的根本来源。小麦光合产物的多少，受以下几个因素影响：第一是光合面积的大小，即叶面积大小，在一定范围内，叶面积越大，制造有机物质的能力越

强；第二是光合效率的高低，即每天每平方米叶面积的干物质增加量[g/(m2/d)],光合效率越高，制造的干物质越多；第三是光合时间的长短，会受到日照时长和天气的影响；第四是光合产物的消耗的负效应，主要指呼吸作用的消耗。一般说来，光合面积适当，光合效率高，光合时间长，呼吸消耗少，生产和积累的光合产