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胡萝卜栽培技术规程

1范围

本文件规定了胡萝卜的栽培环境、栽培管理技术、病虫害防治、采收及生产档案管理要求。本文件适用于胡萝卜的栽培。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T8321（所有部分）农药合理使用准则

NY/T496肥料合理使用准则通则

NY/T525有机肥料

NY/T1276农药安全使用规范总则

NY/T5010无公害农产品种植业产地环境条件

3术语和定义

本文件没有需要界定的术语和定义。

4栽培环境

应符合NY/T5010的规定。宜选择生态环境良好、远离污染源、土层深厚、土质疏松、排灌方便的地块。

5栽培管理技术

5.1播种前准备

5.1.1品种

应选用适宜本地栽培、抗病、优质丰产、抗逆性强、适应性广、商品性好的品种。

5.1.2整地作畦，施足基肥

结合整地，每667m2掺无污染的海沙或河沙4m3～5m3进行土壤改良后，再施商品有机肥800kg~1000kg、复合肥（N-P2O5-K2O15-15-15）20kg、硫酸镁10kg～15kg、农用硼砂2kg～3kg；施肥后深耕25cm～35cm，晒白耙平后再施钙镁磷肥(或过磷酸钙)50kg，作畦待播。采用高畦窄沟栽培方式，畦高25cm～30cm、畦宽1.0m～1.1m。

5.2播种

5.2.1播种期

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适播期在9月～11月。

5.2.2播种量与播种方式

采用点播方式，每畦播4行，外两行株距5cm～5.5cm，内两行株距6cm～6.5cm。播种前应施足基肥，播种后用细土覆盖，然后喷水，6d～8d内保持土层湿润；阳光过强时，应及时喷水。

5.3田间管理

5.3.1除草

芽前封闭除草，每667m2可用50％敌草胺乳油200ml～250ml，兑水40kg喷雾。苗期应进行中耕除草，在中耕除草的同时，把畦沟的土壤培于畦面。

5.3.2水分管理

5.3.2.1灌溉用水

灌溉水应符合NY/T5010的规定。

5.3.2.2水分管理原则

播种后保持湿润促出苗，出苗后30d～70d适当控水蹲苗，块根膨大期均衡供水保持土壤湿润（田间持水量的65％～80％）促高产，后期排水防裂根。

5.3.2.3推广微喷灌技术

可采用水泥（石）柱架空式微喷灌、PVC管微喷灌、喷水带微喷灌等固定或半固定式节水灌溉技术。

5.4施肥

5.4.1肥料使用原则

有机肥料的使用应符合NY/T525的规定。肥料应符合NY/T496的规定。

5.4.2追肥时间和施肥量

出苗后进行第一次追肥，每667m2施用复合肥（N-P2O5-K2O20-5-20）20kg。在肉质根膨大期进行第二次追肥，每667m2施用复合肥（N-P2O5-K2O20-5-20）75kg，追肥前中耕晒白5d～7d。在中后期约120d左右，可根据长势再追肥，每667m2施用硫酸钾20kg或复合肥（N-P2O5-K2O20-5-20）20kg。施肥时，于行间开沟施入，然后覆土，随即喷水。收获前30d应停止使用化肥。

6病虫害防治

6.1主要病虫害

主要病害有白粉病、黑斑病、细菌性叶斑病、软腐病等。主要虫害有根结线虫病、地老虎、蛴螬、蚜虫、粉虱等。

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6.2防治原则

按照“预防为主，综合防治”的方针，优先使用农业防治、物理防治、生物防治，辅以合理的化学防治。

6.3农业防治

6.3.1合理布局，实行轮作倒茬，清洁田园，翻耕晒白，减少病虫源。

6.3.2选用抗（耐）病优良品种；加强管理，使苗势健壮。

6.4物理防治

采用温水浸种消毒杀菌，采用杀虫灯、诱虫板诱杀害虫。

6.5生物防治

保护利用天敌，宜使用苦参碱、印楝素等植物源农药和BT（苏云金杆菌）、核型多角体病毒等生物源农药防治病虫害。

6.6化学防治

6.6.1化学农药的使用应符合GB/T8321（所有部分）的规定;农药操作人员应遵守NY/T1276的规定。

6.6.2主要病虫害化学防治见附录A。

7采收

根据品种特性，待肉质根充分膨大即可适时分批进行采收。

8生产档案管理

应建立田间生产管理档案，包括环境检测情况、田间生产技术措施、病虫防治、农业投入品使用和采收等，并储存相关电子档案。生产档案管理记录见附录B

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附录A

（资料性）

主要病虫害化学防治

胡萝卜