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第1课《寻访家乡的美食》（说课稿）-2023-2024学年三年级下册综合实践活动内蒙古版

一、教材分析

《寻访家乡的美食》（说课稿）-2023-2024学年三年级下册综合实践活动内蒙古版

本节课选自内蒙古版三年级下册综合实践活动教材，旨在让学生通过寻访家乡美食，了解家乡的饮食文化，培养学生的实践能力和热爱家乡的情感。课程内容紧密结合学生的生活实际，通过实地调查、访谈等方式，引导学生关注家乡的美食特色，提高学生的观察、思考和表达能力。

二、核心素养目标

本节课的核心素养目标主要包括：1.培养学生的实践探究能力，通过寻访活动，让学生在实践中学会发现问题、解决问题；2.培养学生的家乡情怀，通过了解家乡美食，增强学生对自己家乡的认同感和自豪感；3.培养学生的信息整理与表达能力，通过收集、整理美食资料，并以口头或书面形式进行分享，提高学生的沟通与表达能力。

三、教学难点与重点

1.教学重点

本节课的教学重点是引导学生掌握如何进行实地调查和有效收集信息的方法，以及如何表达和分享自己的发现。具体细节如下：

-实地调查的方法：教授学生如何制定调查计划，包括选择调查地点、确定调查对象和提问技巧等。例如，如何设计问卷或访谈表，以及如何在采访过程中记录关键信息。

-信息整理与表达：教授学生如何将收集到的信息进行分类、整理，并用自己的语言进行表达。例如，通过制作美食介绍海报，让学生学会如何将调查结果可视化地呈现出来。

2.教学难点

本节课的教学难点在于培养学生独立进行调查和有效表达的能力，具体难点包括：

-调查技巧的应用：学生可能不熟悉如何与陌生人交流，或者不知道如何提问才能获取有价值的信息。例如，学生可能会在采访中感到紧张，或者提出的问题过于宽泛，无法得到具体答案。

-表达方式的多样性：学生可能习惯于书面表达，而对于口头表达或视觉表达（如制作海报）不够熟练。例如，学生可能在尝试用口头语言描述美食特色时，语言表达不够准确或者缺乏吸引力。

-信息筛选与归纳：学生在面对大量信息时，可能难以筛选出关键信息并进行有效归纳。例如，学生可能会将所有收集到的信息都视为重要，导致无法突出重点，影响分享的效果。

四、教学资源准备

1.教材：每位学生配备内蒙古版三年级下册综合实践活动教材，确保教学内容的一致性。

2.辅助材料：准备家乡美食的图片、视频资料，以及相关的食谱和介绍文章，用于激发学生兴趣和辅助教学。

3.实验器材：无需特殊实验器材，但需准备记录工具如笔记本、录音笔等，以便学生记录调查过程和结果。

4.教室布置：将教室分为若干小组讨论区，每组配备桌椅和展示板，方便学生进行讨论和成果展示。

五、教学过程设计

1.导入新课（5分钟）

上课开始，教师通过展示一系列家乡美食的图片，引导学生说出自己对家乡美食的了解和印象，激发学生的兴趣和参与感。接着，教师简要介绍本节课的主题和目标，让学生明确将要进行的学习活动。

2.讲授新知（20分钟）

教师首先讲解实地调查的基本步骤，包括如何制定调查计划、选择调查对象和提问技巧等。通过示例和讨论，让学生理解如何有效地收集信息。接着，教师引导学生学习如何整理收集到的信息，包括分类、归纳和提取关键信息。最后，教师教授如何将信息转化为口头或书面表达，如制作海报、撰写美食介绍等。

在讲授过程中，教师会穿插家乡美食的实例，让学生结合实际进行思考和讨论。同时，教师会提供一些调查问卷和访谈表的样本，让学生学习如何设计和使用这些工具。

3.巩固练习（10分钟）

教师组织学生进行小组讨论，每组根据教师提供的模拟调查任务，制定调查计划并尝试设计问卷或访谈表。学生需要在小组内分享自己的设计思路，并讨论如何提高调查的有效性。教师巡回指导，提供反馈和建议。

4.课堂小结（5分钟）

教师邀请几组学生分享他们的调查计划和问卷设计，对学生的表现进行点评和总结。强调调查技巧和信息整理表达的重要性，并鼓励学生在实际操作中继续努力。

5.作业布置（5分钟）

教师布置课后作业，要求学生回家后，选择一种家乡美食，独立完成一次实地调查，并整理信息后，撰写一篇关于这种美食的短文。教师提醒学生注意调查的步骤和方法，以及表达的清晰性和准确性。

六、学生学习效果

学生学习效果显著，具体体现在以下几个方面：

1.实践探究能力的提升：通过本节课的学习，学生能够独立制定调查计划，选择合适的调查对象，并运用所学的提问技巧进行实地调查。他们在调查过程中学会了如何观察、记录和分析信息，这些实践探究能力的提升为学生的综合素质发展奠定了基础。

2.信息整理与表达能力的增强：学生在收集家乡美食信息后，能够对信息进行有效的整理和归纳，提取出关键内容。在表达时，学生能够用自己的语言清晰地描述美食的特色、制作过程和文化背景，提高了他们的信息整理与表达能力。

3.家乡