STEM视角下优化乡村小学劳动课程“家乡红皮葱 传承小达人.docx

STEM视角下优化乡村小学劳动课程“家乡红皮葱传承小达人”主题资源开发和应用

2022年《义务教育劳动课程标准》的颁布，使劳动课程内容结构清晰化，也彰显了劳动课程资源开发在学校劳动课程中的重要性。本文以“家乡红皮葱传承小达人”主题为例，优化第二学段8个任务群劳动课程资源开发和应用。

一、优化主题资源开发的目标

1.学会辨识常见葱的种类，逐步了解红皮葱作为家乡特产的价值，感受劳动创造美好生活的快乐，培养学生对家乡的认同感，及身为家乡接班人的自豪感。

2.通过初步策划简单的劳动方案，逐步学会统筹各种资源，确定合理的劳动步骤。

3.在选择合适的种植工具和方法、种植红皮葱、制作红皮葱美食、利用剪纸制作红皮葱标志、宣讲及义卖等劳动内容的科学问题解决中，尝试科学探究的一般过程，形成安全劳动、规范种植和理解科学的意识。

4.结合美食、剪纸、服务和义卖等环节评价，借助交流反思，感受种植的喜悦与成就感。

二、优化主题资源开发的学习体验

1.问卷调查，确定主题

对三年级学生进行了“家乡仙村特色产业认知情况调查”问卷调查。问题一：你知道我们家乡仙村有荔枝小镇的美称吗？此题三年级学生的知晓率为100%。问题二：请选出属于我们家乡仙村的特色产业。在几个选项中，只有挂绿荔枝、迟菜心、丝苗米三项不属于仙村的“一村一品”，学生对家乡知名度高的仙进奉荔枝、三月红荔枝、红葱头认同率也为100%。

教师从“西南村的胭脂红，红了”创设中年级“荔乡少年我有法”情境，激起学生对家乡的热爱之情。通过唤起学生对家乡的探究兴趣，适时提出“家乡红皮葱传承小达人”这个劳动主题。

2.问题驱动，明确要求

我们的劳动主题是“家乡红皮葱传承小达人”，通过掌握红皮葱相关农具的整理和收纳、成功种植红皮葱、制作红皮葱美食、制作红皮葱剪纸Logo、创设“散寒通阳胭脂红”直播间传承家乡“一村一品”，让学生们有一个发现、表达、解决身边常见问题的途径，驱动问题可以从几个角度设置，如从（1）科学角度：如何科学地浇水和施肥？（2）数学角度：如何决定一块种植地里的种植数量？如何按种子的数量选择施肥的多少？制作红皮葱美食的配料量如何把握？（3）工程角度：如何将创意与构想转化为设计图或模型？（4）技术角度：如何认识和区分适合的农具和肥料？在STEM视角下的探究活动中，通过对这些问题的瞄定，让同学们明确其在主题研究中的作用，也让同学们的探索、学习有了具体的方向。

3.设计内容，尝试实践

本主题课程资源以《义务教育劳动课程标准》（2022年版）和STEM视角下项目式探究为指向，围绕了解特产种植方法、发现特产种植技术、寻觅特产体验、晒晒特产成果4个板块，通过清洁、收纳、种植、烹饪、制作、服务及义卖等劳动任务群组织学生参加日常生活劳动、生产劳动和服务性劳动。学生带着真实的劳动任务在探索中学习，围绕任务群主题，建构教学项目式探究，列出劳动课程的项目清单，以提高劳动教育的效果。

三、优化主题资源开发的评价

劳动课程资源中的实践指导手册的重要内容之一就是利用评价促进学生的劳动感悟反思。优化开发了学前评价，包括在项目探究开始之前，“我会种植的东西有哪些？”在项目探究过程中，“我想要学习有关什么的种植？”这一项目下，“我学会了种植什么，感受如何？”从劳动素养四个方面开发了平时表现评价，在制作红皮葱美食和剪纸作Logo时开发了阶段综合评价标准。

四、优化主题资源开发的评析

随着主题资源在学校的应用，通过测评学生在此主题劳动课程学习前后劳动素养的变化，分析主题资源实施对有效落实劳动课程的作用。测评学生劳动素养表现应以学生劳动素养的形成与发展过程为轨迹，根据劳动内容的差异合理制订劳动素养调查问卷，选择问卷星网络测评方式。

【注：本文系广州市教育科学规划2023年度课题乡村专项“STEM视角下优化乡村小学劳动课程资源开发和应用研究（202214750）”的课题成果】

责任编辑钱昭君

师道·教研2024年9期