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LS
中华人民共和国粮食行业标准
LS/TXXXXX—XXXX
生姜调味油
Gingerseasoningoil
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（征求意见稿）
（本稿完成日期：2015.4）
-XX-XX发布XXXX-XX-XX实施
国家粮食局发布
LS/TXXXXX—XXXX
前言
本标准由国家粮食局标准质量中心提出。
本标准由全国粮油标准化技术委员会归口。
本标准主要起草单位：四川国家粮食质量监测中心、什邡市恒源油脂有限责任公司
本标准主要起草人：
本标准为首次制定。
I
LS/TXXXXX—XXXX
生姜调味油
1范围
本标准规定了生姜调味油的术语和定义、质量要求、检验方法及检验规则、标签、包装、贮存和运
输等要求。
本标准适用于以生姜、生姜油和食用植物油为主要原料加工而成的生姜调味油。
2规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文
件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB2716食用植物油卫生标准
GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准
GB2761食品安全国家标准食品中真菌毒素限量
GB2462食品安全国家标准食品中污染物限量
GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量
GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则
GB28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则
GB/T5009.37食用植物油卫生标准的分析方法
GB/T5490粮油检验一般规则
GB/T5524动植物油脂扦样
GB/T5525植物油脂透明度、气味、滋味鉴定法
GB/T5528动植物油脂水分及挥发物含量测定
GB/T5529植物油脂检验杂志测定法
GB/T5530动植物油脂酸值和酸度测定
GB/T5538动植物油脂过氧化值测定
GB/T5539粮油检验油脂定性实验
GB/T10220感官分析方法学总论
GB/T15687动植物油脂试样的制备
GB/T15688动植物油脂不溶性杂质含量的测定
GB/T16291.1感官分析选拔、培训与管理评价员一般导则第1部分：优选评价员
GB/T16291.2感官分析选拔、培训与管理评价员一般导则第2部分：专家评价员
GB/T17374食用植物油销售包装
SB/T10160姜
JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则
3术语和定义
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