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营养师证书考试成功秘籍

姓名：____________________

一、单项选择题（每题1分，共20分）

1.营养师的主要职责是？

A.制定健康饮食计划

B.医疗诊断

C.药物治疗

D.心理咨询

参考答案：A

2.下列哪项不属于营养素？

A.蛋白质

B.脂肪

C.维生素

D.水分

参考答案：B

3.营养不良的主要表现是？

A.体重增加

B.体重减少

C.身高增长

D.身高不变

参考答案：B

4.以下哪种食物富含膳食纤维？

A.精制米面

B.白面包

C.蔬菜

D.水果

参考答案：C

5.营养不良对儿童有哪些影响？

A.影响智力发育

B.影响生长发育

C.影响免疫力

D.以上都是

参考答案：D

6.营养不良的主要原因是？

A.饮食不均衡

B.饮食过量

C.饮食不足

D.饮食偏好

参考答案：A

7.营养师在治疗疾病中的主要作用是？

A.药物治疗

B.饮食指导

C.心理治疗

D.手术治疗

参考答案：B

8.下列哪种食物富含钙？

A.鸡蛋

B.面包

C.牛奶

D.饮料

参考答案：C

9.营养师的工作范围包括？

A.饮食评估

B.饮食指导

C.营养咨询

D.以上都是

参考答案：D

10.营养不良会导致哪些疾病？

A.贫血

B.高血压

C.糖尿病

D.以上都是

参考答案：D

11.营养师在公共营养领域的应用主要是？

A.健康教育

B.营养宣传

C.食品监管

D.以上都是

参考答案：D

12.营养师在临床营养领域的应用主要是？

A.饮食治疗

B.营养支持

C.营养康复

D.以上都是

参考答案：D

13.以下哪种食物富含铁？

A.蔬菜

B.水果

C.瘦肉

D.饮料

参考答案：C

14.营养师在社区营养领域的应用主要是？

A.饮食调查

B.饮食干预

C.饮食教育

D.以上都是

参考答案：D

15.营养不良对老年人的影响主要表现为？

A.免疫力下降

B.体重减轻

C.肌肉萎缩

D.以上都是

参考答案：D

16.营养师在运动营养领域的应用主要是？

A.饮食指导

B.运动营养补充

C.运动营养康复

D.以上都是

参考答案：D

17.以下哪种食物富含维生素A？

A.蔬菜

B.水果

C.瘦肉

D.饮料

参考答案：A

18.营养师在孕妇营养领域的应用主要是？

A.饮食指导

B.孕妇营养补充

C.孕妇营养康复

D.以上都是

参考答案：D

19.营养不良对儿童的影响主要表现为？

A.智力发育迟缓

B.生长发育迟缓

C.免疫力下降

D.以上都是

参考答案：D

20.营养师在婴幼儿营养领域的应用主要是？

A.饮食指导

B.婴幼儿营养补充

C.婴幼儿营养康复

D.以上都是

参考答案：D

二、多项选择题（每题3分，共15分）

1.营养师的工作内容包括？

A.饮食评估

B.饮食指导

C.营养咨询

D.食品研发

参考答案：ABC

2.营养不良的常见症状包括？

A.体重减轻

B.肌肉萎缩

C.免疫力下降

D.贫血

参考答案：ABCD

3.以下哪些食物富含蛋白质？

A.鸡蛋

B.面包

C.瘦肉

D.饮料

参考答案：AC

4.营养师在临床营养领域的应用包括？

A.饮食治疗

B.营养支持

C.营养康复

D.药物治疗

参考答案：ABC

5.营养不良对老年人的影响包括？

A.免疫力下降

B.体重减轻

C.肌肉萎缩

D.贫血

参考答案：ABCD

三、判断题（每题2分，共10分）

1.营养不良只会影响儿童的身体健康。（）

参考答案：×

2.营养师的主要职责是药物治疗。（）

参考答案：×

3.营养不良会导致贫血。（）

参考答案：√

4.营养师在运动营养领域的应用主要是运动营养补充。（）

参考答案：×

5.营养不良会影响儿童的智力发育。（）

参考答案：√

6.营养师在社区营养领域的应用主要是食品研发。（）

参考答案：×

7.营养不良会导致免疫力下降。（）

参考答案：√

8.营养师在孕妇营养领域的应用主要是药物治疗。（）

参考答案：×

9.营养不良会导致肌肉萎缩。（）

参考答案：√

10.营养师在婴幼儿营养领域的应用主要是饮食指导。（）

参考答案：√

试卷答案如下：

一、单项选择题（每题1分，共20分）

1.A.制定健康饮食计划：营养师的核心职责是提供个性化的营养建议和饮食计划。

2.B.脂肪：营养素包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质，脂肪不属于营养素。

3.B.体重减少：营养不良通常表现为体重下降，而不是增加。

4.C.蔬菜：蔬菜是膳食纤维的良好来