10.2.2食物的消化教学设计 -2024-2025学年牛津上海版七年级上册科学.docx

10.2.2食物的消化教学设计-2024-2025学年牛津上海版七年级上册科学

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课程基本信息

1.课程名称：10.2.2食物的消化教学设计

2.教学年级和班级：七年级（1）班

3.授课时间：2024年10月25日星期三第2节课

4.教学时数：1课时

核心素养目标

1.培养学生科学探究的能力，通过实验和观察，让学生了解食物消化的基本过程。

2.强化学生的科学思维能力，引导学生运用科学方法分析食物在体内的转化。

3.提高学生的科学知识运用能力，使学生能够将所学知识应用于解释日常生活中的现象。

4.增强学生的科学态度和社会责任感，认识到食物营养健康的重要性。

学习者分析

1.学生已经掌握了哪些相关知识：

学生在进入七年级之前，已经对食物的基本营养知识和消化系统的初步了解，包括食物的组成和营养价值的简单概念。然而，他们对食物消化过程的详细机制和生理过程可能了解有限。

2.学生的学习兴趣、能力和学习风格：

七年级学生对科学知识充满好奇心，对实验操作有较高的兴趣。他们的学习能力强，能够通过观察和实验来理解复杂的概念。学习风格上，部分学生可能偏好视觉学习，通过图片和模型来理解消化过程；而另一部分学生可能更倾向于动手操作和实验观察。

3.学生可能遇到的困难和挑战：

学生在理解食物消化过程中可能会遇到消化系统的复杂性、消化过程的抽象性以及实验操作的安全性等问题。他们可能难以将抽象的消化机制与具体的生理现象联系起来。此外，实验操作中可能会出现误差，需要学生具备一定的实验技能和数据处理能力。对于一些学习风格偏向理论的学生，可能需要额外的引导来参与实验活动。

教学资源

-软硬件资源：多媒体教学设备（投影仪、电脑）、实验器材（消化模型、显微镜、试管、试管架、滴管等）

-课程平台：学校科学教学平台

-信息化资源：食物消化过程动画视频、科学实验操作步骤PPT

-教学手段：实物展示、小组讨论、实验操作、课堂提问

教学过程

1.导入（约5分钟）

-激发兴趣：展示一组关于食物和人体消化系统的图片，提问学生：“你们知道食物是如何在我们的身体里被转化成能量的吗？”

-回顾旧知：简要回顾上一节课关于食物营养的知识，引导学生回忆食物中的主要营养素及其作用。

2.新课呈现（约20分钟）

-讲解新知：介绍消化系统的组成和功能，重点讲解口腔、胃、小肠、大肠等器官在食物消化过程中的作用。

-举例说明：通过实际案例，如吃苹果的过程，展示食物在口腔中咀嚼、唾液的作用，以及在胃和小肠中的消化过程。

-互动探究：分组讨论，让学生根据所学知识，模拟食物在人体内的消化过程，加深对消化系统的理解。

3.实验操作（约30分钟）

-学生活动：分组进行实验，使用消化模型和实验器材，观察食物在不同器官中的消化过程。

-教师指导：巡回指导学生实验操作，解答学生在实验过程中遇到的问题。

4.小组讨论（约15分钟）

-学生活动：分组讨论实验结果，总结消化过程中的关键步骤和原理。

-教师引导：引导学生从实验中得出结论，并解释消化过程中的化学反应。

5.巩固练习（约20分钟）

-学生活动：完成课后练习题，巩固所学知识。

-教师指导：巡视课堂，解答学生在练习中遇到的问题。

6.总结与反思（约5分钟）

-教师总结：回顾本节课的主要内容，强调消化系统的功能和重要性。

-学生反思：引导学生思考如何将所学知识应用于实际生活中，关注饮食健康。

7.布置作业（约5分钟）

-学生活动：布置课后作业，要求学生撰写一篇关于食物消化的短文，包括消化系统的组成、功能以及饮食与健康的关系。

-教师提醒：提醒学生按时完成作业，并注意饮食健康。

备注：在教学过程中，教师可根据实际情况调整教学内容和顺序。

学生学习效果

学生学习效果主要体现在以下几个方面：

1.知识掌握：

学生通过本节课的学习，能够准确地描述消化系统的组成，包括口腔、胃、小肠、大肠等器官的功能和作用。学生能够理解食物在消化过程中的变化，如食物在口腔中的咀嚼和唾液的作用，以及食物在胃和小肠中的化学和物理消化过程。

2.能力提升：

学生在实验操作中提升了观察能力和实验技能，能够通过实验观察和记录数据，分析消化过程中的现象。此外，学生在小组讨论中提高了沟通能力和团队合作能力。

3.思维发展：

学生通过学习食物消化的科学原理，发展了科学思维能力，能够运用科学方法分析问题，并从实验中得出结论。学生学会了如何将抽象的消化机制与具体的生理现象联系起来。

4.应用能力：

学生能够将所学知识应用于解释日常生活中的现象，如如何通过合理的饮食来促进消化系统的健康。学生了解到食物营养与健康的关系，能够选择更健康的饮食习惯。

5.科学态度：

学生通过学习，