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7我们的衣食之源第二课时教学设计-2023-2024学年道德与法治四年级下册统编版

科目

授课时间节次

--年—月—日（星期——）第—节

指导教师

授课班级、授课课时

授课题目

（包括教材及章节名称）

7我们的衣食之源第二课时教学设计-2023-2024学年道德与法治四年级下册统编版

教学内容分析

1.本节课的主要教学内容：本节课将围绕“我们的衣食之源”这一主题，引导学生了解食物的来源和种类，学习合理膳食的重要性，培养学生节约粮食、爱护资源的意识。

2.教学内容与学生已有知识的联系：本节课与教材第四章《我们的地球家园》中的“粮食安全”和“合理膳食”等相关内容相联系，帮助学生将所学知识与实际生活相结合，提高学生的环保意识和健康观念。

核心素养目标

1.培养学生的环保意识，使学生认识到粮食资源的重要性，学会珍惜食物，树立节约粮食的观念。

2.增强学生的健康观念，引导学生了解合理膳食对身体健康的重要性，学会选择健康食品。

3.提升学生的社会责任感，让学生认识到自己在保护粮食资源和促进可持续发展中的责任。

4.培养学生的探究能力，通过观察、讨论和实践活动，让学生学会分析问题、解决问题。

教学难点与重点

1.教学重点

-明确本节课的核心内容，以便于教师在教学过程中有针对性地进行讲解和强调。

-知识重点：学生需要掌握食物的种类、来源以及合理膳食的基本原则。

-能力重点：通过实际操作，学生能够学会如何判断食物的新鲜度，如何选择健康食品。

-情感重点：培养学生对粮食资源的尊重和节约意识，认识到食物的来之不易。

2.教学难点

-识别并指出本节课的难点内容，以便于教师采取有效的教学方法帮助学生突破难点。

-难点一：理解食物多样性与营养均衡的关系，学生可能难以将食物种类与身体所需的营养联系起来。

-例如，通过比较不同食物的营养成分表，让学生认识到不同食物的营养价值。

-难点二：合理膳食原则的实践应用，学生可能在实际生活中难以坚持合理的饮食习惯。

-例如，通过设计简单的食谱，让学生在实践中学习如何搭配食物，保证营养均衡。

-难点三：节约粮食的教育，学生可能难以在日常生活中形成节约粮食的习惯。

-例如，通过角色扮演和讨论，让学生体验浪费粮食的后果，从而增强节约粮食的意识。

教学资源

-软硬件资源：多媒体教学设备（投影仪、计算机）、实物教具（各种食物样本、模型）、学生用书、课本。

-课程平台：班级微信群、学校教育平台。

-信息化资源：食物营养成分数据库、健康饮食相关的视频资料、在线健康食谱。

-教学手段：PPT课件、图片展示、小组讨论、角色扮演、实地观察。

教学过程

1.导入（约5分钟）

-激发兴趣：教师通过展示一张丰收的农田图片，引导学生思考：“同学们，你们知道我们每天吃的食物是从哪里来的吗？”

-回顾旧知：教师提问：“上节课我们学习了什么？请同学们分享一下。”

-引入新课：教师总结上节课内容，并引出本节课的主题：“今天我们将继续探索我们的衣食之源，深入了解食物的来源和种类。”

2.新课呈现（约30分钟）

-讲解新知：教师详细讲解食物的来源，包括粮食作物、蔬菜、水果、肉类等。

-教师展示各种食物的图片和实物，让学生观察并说出它们的名称和特点。

-讲解食物的营养价值，让学生了解不同食物对身体的作用。

-举例说明：教师通过实际案例，如介绍稻谷的生长过程、蔬菜的种植方法等，帮助学生理解食物的来源。

-互动探究：教师提出问题，如“为什么我们要吃多样化的食物？”引导学生思考并讨论。

-学生分组进行角色扮演，模拟食物的种植、收获、加工和烹饪过程。

3.巩固练习（约20分钟）

-学生活动：学生根据所学知识，分组设计一份健康食谱，并制作一份食物卡片，展示给其他同学。

-教师指导：教师巡回指导，解答学生在制作过程中遇到的问题，并给予鼓励和建议。

-评价反馈：教师对学生的食谱和食物卡片进行评价，肯定优点，指出不足，并引导学生进行改进。

4.拓展延伸（约10分钟）

-教师展示一组浪费粮食的图片，引导学生思考如何节约粮食。

-学生分享自己在家中的节约粮食做法，如剩菜剩饭的再利用、合理规划饮食等。

-教师总结本节课的学习内容，强调节约粮食的重要性。

5.总结反思（约5分钟）

-教师提问：“今天我们学习了什么？有哪些收获？”

-学生分享自己的学习心得，教师进行总结。

-教师强调节约粮食、合理膳食的重要性，鼓励学生在日常生活中践行。

6.课后作业（约5分钟）

-教师布置作业：让学生回家后与家人一起讨论如何制定一份健康的家庭食谱，并记录下来。

-教师提醒学生注意观察家人在饮食方面的习惯，思考如何帮助他们改善饮食习惯。

拓展与延伸

1.提供与本节课内容相关的拓展阅读材料

-《粮