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《水能溶解多少物质》教案-2024-2025学年教科版（2024）小学科学三年级上册

核心素养教学目标

科学观念

学生能够明确溶解的概念，知道物质在水中溶解后会形成均匀、稳定的溶液，理解溶解是一种常见的物质变化现象。

认识到不同物质在水中的溶解能力不同，掌握“一定量的水只能溶解一定量的物质”这一科学概念，理解饱和溶液的含义。

了解温度等因素对物质溶解能力的影响，形成“物质的溶解能力受多种因素制约”的科学观念，并能解释生活中相关的溶解现象。

科学思维

通过观察物质在水中的溶解过程和现象，培养学生细致的观察能力和敏锐的发现问题能力，如观察到不同物质溶解速度和溶解量的差异并提出疑问。

在探究不同物质溶解能力及影响因素的过程中，引导学生运用对比实验、控制变量等科学方法，对实验数据和现象进行分析、比较、归纳和推理，提升逻辑思维能力，例如通过对比食盐和小苏打在相同水量中的溶解情况得出结论。

鼓励学生对实验现象和结果进行合理推测和解释，培养创新思维，如推测改变温度后物质溶解能力的变化并设计实验验证。

探究实践

组织学生开展物质溶解实验，让学生在实践中掌握称量、搅拌、观察、记录等实验操作技能，学会设计简单的对比实验方案，提高学生的动手操作能力和实验设计能力。

以小组合作的形式进行探究活动，促使学生学会分工协作、交流讨论，共同完成实验任务、分析实验数据，培养学生的团队合作能力和沟通交流能力。

引导学生将课堂所学知识应用到生活实际中，解释生活中的溶解现象，如为什么用热水冲咖啡比冷水更快，以及解决简单的与溶解相关的问题，提升学生的实践应用能力。

态度责任

激发学生对物质溶解现象的探究兴趣和好奇心，培养学生主动探索科学知识、热爱自然科学的积极态度，形成持续的科学探究热情。

在实验过程中，培养学生严谨认真、实事求是的科学态度，如实记录实验数据，尊重实验结果，不随意篡改和编造数据，培养学生的科学责任感。

引导学生认识到科学探究对于认识自然、解决实际问题的重要意义，增强学生运用科学知识改善生活、保护环境的意识，如认识到合理处理溶解有污染物的水的重要性。

教学重难点

教学重点

理解溶解的概念，掌握判断物质是否溶解的方法，通过实验观察认识不同物质在水中的溶解能力存在差异。

学会设计并进行对比实验，探究一定量的水中最多能溶解多少物质，理解饱和溶液的概念。

了解温度等因素对物质溶解能力的影响，能够运用所学知识解释生活中与溶解相关的现象。

教学难点

理解控制变量法在对比实验中的应用，准确把握实验中的变量和不变量，确保实验的科学性和准确性，对于三年级学生具有一定难度。

从微观角度理解物质溶解的过程以及溶解能力差异的原因，这一概念较为抽象，学生理解起来有困难。

引导学生将实验结论灵活应用到生活实际中，解决复杂的实际问题，实现知识的迁移和应用。

教学准备

教师准备

实验材料：每组准备烧杯（2-3个）、玻璃棒、量筒、天平、药匙、食盐、小苏打、白糖、水、漏斗、滤纸、热水、冷水；准备多组备用实验材料，以防实验过程中出现损耗。

多媒体课件：制作包含溶解现象的生活视频（如冲奶粉、泡糖水）、物质溶解过程的微观动画演示、实验操作步骤的分步图片和视频、不同物质溶解能力对比的图表；准备相关的科普资料，如溶解度曲线等拓展知识。

记录表格：设计《物质溶解实验记录表》，表格包含物质名称、水量、加入物质的量、溶解情况（是否完全溶解、溶解速度等）、实验现象描述等项目；设计《温度对溶解能力影响实验记录表》，包含物质名称、水量、温度、加入物质的量、溶解情况等项目，用于学生记录实验数据和现象。

安全警示标识：制作“小心烫伤”“正确使用天平”等安全警示标识，张贴在实验室显眼位置；准备应急处理工具，如抹布等，以应对实验中可能出现的洒漏等情况。

学生准备

提前观察生活中与溶解有关的现象，如冲饮料、洗衣服时洗涤剂的溶解等，思考其中的变化，用简单的语言或图画记录下来。

准备笔记本和笔，用于记录课堂学习内容、实验数据和自己的思考。

了解基本的实验室安全规则，如不乱动实验器材、听从教师指挥等。

教学过程

情境导入，提出问题（联系生活，引发兴趣）

教师活动：同学们，老师今天给大家带来了一个小魔术，想看吗？（拿出一个透明的杯子，倒入半杯水，然后加入一勺白糖，搅拌均匀）大家看，白糖放进水里，发生了什么变化呢？（展示杯子，让学生观察）现在，老师再把水倒掉，杯子里还能看到白糖吗？（倒掉水，展示空杯子）

学生活动：学生们充满好奇，认真观察，有的说白糖慢慢消失了，倒掉水后杯子里看不到白糖了。

教师活动：哇，大家观察得真仔细！像白糖这样，在水中慢慢“消失”，变成均匀、稳定的液体的过程，我们就叫它溶解。（板书：溶解）那在生活中，你们还见过哪些溶解现象呢？（鼓励学生联系生活实际，积极发言）

学生活动：学生纷纷举手，有