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新中药材中药饮片知识培训试题及答案

一、单选题（每题2分，共30分）

1.以下哪种中药材不是以根入药的是（）

A.人参

B.黄芪

C.金银花

D.丹参

2.中药炮制中的“炒炭”主要目的是（）

A.增强疗效

B.降低毒性

C.产生或增强止血作用

D.便于贮藏

3.下列属于动物类中药材的是（）

A.麻黄

B.地龙

C.薄荷

D.山药

4.中药材产地加工中“发汗”的目的不包括（）

A.促使变色

B.增强气味

C.减少刺激性

D.利于干燥

5.《中国药典》规定的中药含水量一般不宜超过（）

A.5%

B.10%

C.15%

D.20%

6.以下哪种中药饮片的炮制方法属于水火共制（）

A.炒

B.煅

C.煮

D.炙

7.中药的“四气”是指（）

A.寒、热、温、凉

B.辛、甘、酸、苦

C.升、降、浮、沉

D.寒、热、燥、湿

8.鉴别中药材真伪的方法中，具有快速、准确特点的是（）

A.基原鉴定

B.性状鉴定

C.显微鉴定

D.理化鉴定

9.以下哪种中药材需要进行“去心”处理（）

A.莲子

B.山楂

C.枸杞

D.菊花

10.中药饮片的储存条件要求，阴凉库的温度应控制在（）

A.不超过20℃

B.2-10℃

C.10-30℃

D.30-40℃

11.以下哪种中药具有清热解毒、疏散风热的功效（）

A.人参

B.黄连

C.金银花

D.当归

12.炮制后能增强补肝肾作用的中药是（）

A.熟地黄

B.酒萸肉

C.山药

D.白术

13.以下不属于中药材产地加工方法的是（）

A.蒸

B.煮

C.发酵

D.切片

14.中药炮制中“炙”法常用的辅料不包括（）

A.酒

B.醋

C.蜂蜜

D.盐水

15.以下哪种中药材是菌类药材（）

A.天麻

B.猪苓

C.杜仲

D.厚朴

二、多选题（每题3分，共30分）

1.中药材的采收原则包括（）

A.植物药根据不同药用部位适时采收

B.动物药根据生长特性和活动规律采收

C.矿物药全年可采

D.采收时应注意保护资源

2.中药炮制的目的有（）

A.降低或消除药物的毒性或副作用

B.改变或缓和药物的性能

C.增强药物疗效

D.便于调剂和制剂

3.以下属于道地药材的有（）

A.甘肃的当归

B.宁夏的枸杞

C.四川的黄连

D.山东的阿胶

4.中药饮片的质量控制包括（）

A.净度

B.片型

C.色泽

D.气味

5.鉴别中药材的方法有（）

A.来源鉴定

B.性状鉴定

C.显微鉴定

D.理化鉴定

6.中药材产地加工的目的是（）

A.除去杂质及非药用部位

B.保证药材质量

C.便于包装、运输与贮藏

D.利于提取有效成分

7.以下哪些炮制方法属于火制（）

A.炒

B.煅

C.炙

D.淬

8.中药的配伍关系有（）

A.相须

B.相使

C.相畏

D.相反

9.影响中药材质量的因素有（）

A.产地

B.采收季节

C.炮制方法

D.贮藏条件

10.以下属于根茎类中药材的有（）

A.人参

B.甘草

C.天麻

D.半夏

三、判断题（每题1分，共10分）

1.中药材的产地对其质量没有影响。（）

2.中药炮制可以改变药物的归经。（）

3.所有中药材都需要进行产地加工。（）

4.中药饮片的炮制方法只有炒、炙、煅三种。（）

5.鉴别中药材时，性状鉴定是最准确的方法。（）

6.中药的“五味”是指药物的真实滋味。（）

7.中药材的含水量过高会导致霉变、虫蛀等问题。（）

8.炮制后的中药饮片可以不按照规定进行储存。（）

9.道地药材就是指在特定产地生产的质量优良的药材。（）

10.中药的配伍禁忌主要是指“十八反”和“十九畏”。（）

四、简答题（每题10分，共20分）

1.简述中药炮制的主要方法及其作用。

2.请说明中药材产地加工的重要性及常用方法。

五、论述题（10分）

论述如何保证中药饮片的质量，结合实际工作谈谈你的看法。

答案

一、单选题

1.答案：C

解析：金银花是以花入药，人参、黄芪、丹参均是以根入药。

2.答案：C

解析：炒炭主要目的是产生或增强止血作用，如槐花炒炭后止血作用增强。

3.答案：B

解析：地龙是动物类中药材，麻黄、薄荷、山药均为植物类中药材。

4.答案：C

解析：“发汗”的目的包括促使变色、增强气味、利于干燥，不包括减少刺激性。

5.答案：C

解析：《中国药典》规定中药含