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餐饮设备维修合同模板
甲方(委托方):________(以下简称“甲方”,可填写XX餐厅/XX餐饮有限公司等)
乙方(服务方):________(以下简称“乙方”,可填写XX厨房设备维修服务中心/XX机电设备维护有限公司等)
鉴于甲方经营餐饮业务,需保障厨房设备正常运转;乙方具备餐饮设备维修专业资质与经验,双方经友好协商,就甲方所属餐饮设备的日常维修、应急故障处理等事宜达成一致,特订立本合同,以资共同遵守。
一、合同背景与服务目标
我(注:以乙方从业人员视角,模拟起草合同时的真实思考)在厨房设备维修行业干了七八年,太清楚餐饮老板的痛点——蒸箱突然不出气、冰箱不制冷、洗碗机卡盘,这些问题分分钟能让后厨乱成一锅粥。去年冬天,我曾接到一家早餐店的紧急电话,凌晨四点包子蒸炉罢工,老板急得直拍大腿:“今天要是开不了门,三十多桌预定全黄了!”所以咱们签这份合同,核心就一个:让甲方的设备“少出问题、出了问题快速解决”,保障正常营业。
本合同服务目标明确:为甲方提供覆盖全品类餐饮设备的规范化维修服务,包含日常巡检、故障诊断、备件更换及应急抢修,确保设备完好率≥98%,单次故障修复及时率≥95%(以甲方确认的维修工单为准)。
二、服务内容与范围
2.1维修设备清单
甲方需在合同签订后3个工作日内,向乙方提供《设备明细表》(附件1),列明以下信息(需逐项核对,避免遗漏):
设备名称(如商用烤箱、四门冰箱、自动洗碗机、蒸饭柜、制冰机等);
品牌型号(例:XX牌SD-300型蒸箱);
安装位置(例:后厨东侧墙面);
购置时间(仅用于判断设备老化程度,不涉及隐私);
当前运行状态(正常/偶尔故障/长期异常)。
2.2具体服务项目
乙方提供的维修服务包含但不限于以下内容(结合实际维修场景细化):
(1)日常故障维修:针对设备运行中出现的异响、不启动、温控不准、漏水漏电等问题,进行诊断与修复;
(2)应急抢修:设备突发停机、严重泄漏等影响营业的紧急情况(如蒸箱蒸汽管爆裂、冰箱压缩机烧毁),乙方需优先处理;
(3)备件更换:经甲方确认需更换的损坏部件(如冰箱冷凝器、烤箱加热管),由乙方提供原厂或等效适配配件(需提前展示样品并说明价格);
(4)维修后调试:修复完成后,乙方需调试设备至正常运行状态,并指导甲方操作人员简单维护(例:教厨师长如何清理洗碗机滤网)。
2.3不包含的服务
以下情况不在本合同服务范围内(避免后期纠纷):
因甲方操作不当(如用钢丝球刮擦烤箱内壁导致涂层脱落)或未按说明书维护(如未定期清理冰箱冷凝器灰尘)引发的故障;
设备因不可抗力(如火灾、洪水)或第三方破坏造成的损坏;
甲方自行联系其他维修方导致的二次故障。
三、服务标准与流程
3.1响应时间
(1)日常故障:甲方通过电话/微信/系统提交报修后,乙方2小时内给予回复,4小时内抵达现场(跨城或偏远区域可协商延长,但需提前告知);
(2)应急抢修:甲方标注“紧急”的报修(如高峰时段设备停机),乙方30分钟内电话确认,1小时内抵达现场(我曾遇到过一家火锅店,晚上六点客人坐满了,火锅灶突然没电,我们骑电动车顶着晚高峰赶过去,20分钟就到了,老板握着我的手直道谢)。
3.2维修流程
(1)现场诊断:乙方维修人员到达后,15分钟内完成初步检查,向甲方负责人说明故障原因、维修方案及预计时长(例:“您的蒸箱是温控传感器损坏,更换需要1小时,材料费120元”);
(2)方案确认:甲方确认维修方案及费用后(口头或书面均可),乙方开始施工;若甲方对报价有异议,双方可协商调整或更换维修方式(例:原方案需换主板,若甲方觉得贵,可改为维修主板线路);
(3)维修实施:维修过程中,乙方人员需佩戴鞋套、铺防护布,避免污染厨房环境(这一点特别重要,我见过有的师傅不修设备先弄脏台面,客人看到要投诉的);
(4)验收签字:维修完成后,乙方需调试设备30分钟(如测试烤箱升温至200℃是否稳定),甲方负责人在《维修服务确认单》(附件2)上签字确认。
3.3备件要求
(1)乙方提供的备件需为正规渠道采购,具备合格证或检测报告;
(2)更换备件前,需向甲方展示新备件与旧件对比(例:“您看这个加热管,已经烧断了,新的是同规格的”);
(3)备件自更换之日起,提供6个月质保期(期间因备件质量问题导致的同一故障,乙方免费维修)。
四、费用计算与支付方式
4.1费用构成
维修费用包含人工服务费与备件材料费,分别计算(避免“打包价”模糊不清):
人工服务费:按次收取,根据设备类型与维修难度定价(例:基础设备如冰箱维修200元/次,复杂设备如自动洗碗机300元/次,具体标准见附件3《维修收费价目表》);
备件材料费:按实际采购价加10%服务费(用于运输、仓储成本),乙方需提供采购发票或收据复印件。
4.2报价与确认
(1)乙方在
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