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2025年酒店餐饮管理师劳动合同范本

甲方（用人单位）：

法定代表人/负责人：

地址：

联系电话：

乙方（劳动者）：

姓名：

身份证号码：

户籍地址：

现住址：

联系电话：

出生年月：

根据《中华人民共和国劳动合同法》及相关法律法规，甲乙双方在平等自愿、协商一致的基础上，就乙方在甲方担任酒店餐饮管理师事宜，签订本劳动合同。

第一条合同期限

本合同为固定期限劳动合同，有效期自____年____月____日起至____年____月____日止，共计____年。

本合同包含试用期____个月，自____年____月____日起至____年____月____日止。试用期工资为转正后工资的____%。

第二条工作内容与工作地点

1.乙方担任甲方酒店餐饮管理师，负责甲方指定餐饮部门（或具体岗位）的全面管理工作。

2.乙方工作职责包括但不限于：

*制定并监督执行餐饮部的各项管理制度、服务流程和操作规范；

*负责餐饮部员工的招聘、培训、绩效考核、排班及日常管理；

*负责餐饮产品（菜单）的研发、定价、成本控制及定价策略；

*负责餐饮销售目标的达成，组织实施促销活动和市场营销；

*直接处理顾客投诉，维护良好的客户关系和餐厅声誉；

*确保餐饮部食品安全、卫生符合国家法律法规及行业标准；

*负责餐饮部设备的日常维护管理及预算控制；

*定期向甲方相关部门汇报餐饮部运营情况、财务状况及工作计划；

*完成甲方安排的其他与餐饮管理相关的工作。

3.乙方工作地点为甲方____酒店，具体岗位或区域以甲方工作安排为准。如需在不同部门轮岗或到其他地点工作，以甲方通知为准。

第三条工作时间与休息休假

1.甲方实行____工时制（标准工时制/综合计算工时制/不定时工作制）。乙方每日工作时间为____：____至____：____，每周工作____小时。每周休息日为____日。

2.因工作需要，经甲方安排并依法支付加班工资后，乙方可以延长工作时间，一般每日不超过1小时；因特殊原因需要延长工作时间的，在保障乙方身体健康的条件下延长工作时间每日不得超过3小时，每月不得超过36小时。

3.乙方享有国家规定的法定节假日、带薪年休假、婚假、丧假、产假等休假权利。具体休假天数及申请流程按国家法律法规及甲方规章制度执行。

第四条劳动报酬

1.乙方的工资构成如下：

*基本工资：人民币____元/月。

*绩效工资/奖金：根据乙方及餐饮部整体经营业绩、成本控制、客户满意度等指标完成情况确定，具体计算方法按甲方《绩效考核办法》执行。

*提成/佣金：根据甲方规定，按餐饮部特定业务（如宴会、外卖、特殊项目等）营业额的一定比例提取。

*其他补贴：包括但不限于交通补贴人民币____元/月、通讯补贴人民币____元/月、餐补人民币____元/月、服装补贴人民币____元/月等（具体补贴标准以甲方规定为准）。

2.甲方每月____日以货币形式支付乙方上一个月的工资，支付地点为乙方指定的银行账户。

3.甲方保证乙方工资不低于甲方所在地的最低工资标准。

第五条社会保险与福利

1.甲方依法为乙方缴纳养老保险、医疗保险、失业保险、工伤保险、生育保险和住房公积金。乙方个人应缴纳部分由甲方从乙方工资中代扣代缴。

2.乙方享受国家规定的各项社会保险待遇和住房公积金待遇。

3.甲方为乙方提供符合国家规定的劳动安全卫生条件和必要的劳动防护用品。为乙方提供必要的职业技能培训，特别是食品安全、消防安全等方面的培训。

第六条劳动保护、劳动条件和职业危害防护

甲方应建立健全劳动安全卫生制度，严格执行国家有关劳动安全卫生规程和标准，为乙方提供安全的劳动条件和作业环境。对有职业危害的岗位，应进行职业健康检查和告知，并采取有效的职业病防护措施。

第七条规章制度

乙方应遵守国家法律法规，遵守甲方的各项规章制度，包括但不限于《员工手册》、《考勤管理规定》、《奖惩制度》、《保密制度》、《消防安全管理规定》等。甲方应向乙方公示这些规章制度，并确保其内容合法合理。

第八条合同的变更、解除和终止

1.经甲乙双方协商一致，可以变更本合同的内容。变更内容应采用书面形式。

2.甲方可依据《劳动合同法》第三十九条、四十条的规定解除本合同。

3.乙方可依据《劳动合同法》第三十八条的规定解除本合同。

4.本合同期限届满，劳动合同即终止。甲乙双方应在合同终止前办理工作交接、档案和社会保险关系转移等手续。符合法定条件的，甲方应依法向乙方支付经济补偿。

第九条违约责任

甲乙双方应严格履行本合同约定的义务。任何一方违反本合同约定，给对方造成