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2025年江西中药化学试卷及答案

一、单项选择题（每题1分，共20分）

1.下列溶剂中极性最强的是（）

A.乙醚

B.乙酸乙酯

C.甲醇

D.氯仿

答案：C

分析：常见溶剂极性大小顺序为甲醇＞乙酸乙酯＞乙醚＞氯仿，所以极性最强的是甲醇。

2.可用于区别甾体皂苷和三萜皂苷的方法是（）

A.泡沫试验

B.香草醛浓硫酸反应

C.三氯乙酸反应

D.五氯化锑反应

答案：C

分析：三氯乙酸反应可用于区别甾体皂苷和三萜皂苷，甾体皂苷加热到60℃即发生颜色变化，而三萜皂苷需加热到100℃才显色。

3.提取挥发油时宜用（）

A.煎煮法

B.分馏法

C.水蒸气蒸馏法

D.盐析法

答案：C

分析：挥发油具有挥发性，能随水蒸气蒸馏而不被破坏，所以提取挥发油宜用水蒸气蒸馏法。

4.下列黄酮类化合物中，酸性最强的是（）

A.7,4二羟基黄酮

B.7羟基黄酮

C.4羟基黄酮

D.5羟基黄酮

答案：A

分析：黄酮类化合物的酸性强弱与酚羟基的数目和位置有关，7,4二羟基黄酮因有两个酚羟基且位置利于酸性增强，酸性最强。

5.生物碱沉淀反应的条件是（）

A.酸性水溶液

B.碱性水溶液

C.中性水溶液

D.亲脂性有机溶剂

答案：A

分析：生物碱沉淀反应一般在酸性水溶液中进行，因为生物碱在酸性溶液中以阳离子形式存在，便于与沉淀试剂反应。

6.下列化合物中，具有升华性的是（）

A.香豆素

B.木脂素

C.强心苷

D.黄酮苷

答案：A

分析：香豆素具有升华性，木脂素、强心苷、黄酮苷一般无升华性。

7.从中药中提取对热不稳定的成分宜选用（）

A.回流提取法

B.煎煮法

C.渗漉法

D.连续回流提取法

答案：C

分析：渗漉法是在常温下进行，不需要加热，适合提取对热不稳定的成分。

8.下列苷类中，最难被酸水解的是（）

A.氧苷

B.氮苷

C.硫苷

D.碳苷

答案：D

分析：碳苷中苷键原子直接与苷元碳原子相连，苷键最难被酸水解。

9.分离游离蒽醌与蒽醌苷，可选用的方法是（）

A.水与丙酮萃取

B.水与乙醚萃取

C.丙酮与乙醚萃取

D.正丁醇与水萃取

答案：B

分析：游离蒽醌易溶于乙醚，而蒽醌苷易溶于水，可用水与乙醚萃取分离。

10.下列生物碱中，碱性最强的是（）

A.季铵碱

B.伯胺碱

C.仲胺碱

D.叔胺碱

答案：A

分析：季铵碱因呈离子型，碱性最强。

11.香豆素母核为（）

A.苯骈α吡喃酮

B.对羟基桂皮酸

C.反式邻羟基桂皮酸

D.顺式邻羟基桂皮酸

答案：A

分析：香豆素的母核是苯骈α吡喃酮。

12.下列哪种试剂可用于鉴别黄酮和二氢黄酮（）

A.盐酸镁粉反应

B.四氢硼钠反应

C.三氯化铝反应

D.锆盐枸橼酸反应

答案：B

分析：四氢硼钠反应是二氢黄酮的专属反应，可用于鉴别黄酮和二氢黄酮。

13.用聚酰胺柱色谱分离黄酮类化合物时，洗脱能力最强的洗脱剂是（）

A.水

B.乙醇

C.丙酮

D.稀氢氧化钠溶液

答案：D

分析：稀氢氧化钠溶液碱性较强，对黄酮类化合物的洗脱能力最强。

14.下列化合物中，属于萜类的是（）

A.丹参酮

B.大黄素

C.麻黄碱

D.槲皮素

答案：A

分析：丹参酮属于二萜类化合物，大黄素是蒽醌类，麻黄碱是生物碱，槲皮素是黄酮类。

15.强心苷甾体母核的C17位上连接的基团是（）

A.不饱和内酯环

B.糖链

C.羧基

D.羟基

答案：A

分析：强心苷甾体母核的C17位上连接不饱和内酯环。

16.提取多糖常用的方法是（）

A.水提醇沉法

B.醇提水沉法

C.酸提碱沉法

D.碱提酸沉法

答案：A

分析：多糖易溶于水，不溶于乙醇，所以常用水提醇沉法提取。

17.下列化合物中，能与三氯化铁试剂反应产生颜色的是（）

A.香豆素

B.黄酮

C.萜类

D.生物碱

答案：B

分析：黄酮类化合物含有酚羟基，能与三氯化铁试剂反应产生颜色。

18.用离子交换树脂法分离生物碱，所选用的树脂类型是（）

A.强酸型阳离子交换树脂

B.弱酸型阳离子交换树脂

C.强碱型阴离子交换树脂

D.弱碱型阴离子交换树脂

答案：A

分析：生物碱是阳离子型化合物，可用强酸型阳离子交换树脂分离。

19.下列关于皂苷性质的叙述，错误的是（）

A.多为无色或白色无定形粉末

B.具有吸湿性

C.对粘膜有刺激性

D.多数皂苷具有挥发性

答案：D

分析：皂苷无挥发性，其他选项均是皂苷的性质特点。

20.从植物中提取苷类成分时，首先应注意的问题是（）

A.防止苷的水解

B.防止苷的氧化