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雪梨薰衣草饮品标准化制作教程与配方详解
一、饮品名称与简介
产品名称
雪梨薰衣草
产品简介
这款饮品融合雪梨的清甜绵密与薰衣草的淡雅花香,入口先感受雪梨的温润果香,后有薰衣草的舒缓香气萦绕舌尖,口感清爽不腻;灵感源于“鲜果+花草”的风味创新,为偏爱清新雅致口感、追求放松体验的消费者,提供兼具解渴与舒缓情绪的饮品选择,热饮暖身、冰饮解暑。
二、配方与原料清单
新鲜雪梨果肉(调底用):130克(选择表皮光滑、无斑点的皇冠梨,去皮去核,果肉雪白无褐变)
食用级干薰衣草:2克(选择无硫熏、香气纯正的干薰衣草,避免使用工业用薰衣草,防止异味)
蔗糖浆:25毫升(浓度65%,提前1天熬
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