雪梨洋甘菊饮品标准化制作教程与配方详解.docx

雪梨洋甘菊饮品标准化制作教程与配方详解

一、饮品名称与简介

产品名称：雪梨洋甘菊

产品简介：这款饮品以新鲜雪梨的清甜润燥为基底，搭配洋甘菊的淡雅花香，热饮时温润舒缓，入口先品雪梨的甜润，后享洋甘菊的清幽；冰饮时冰凉清爽，先感花香的淡雅，再尝雪梨的回甘，层次柔和且适配全季节；灵感源于对“舒缓、低负担健康饮品”的需求，冷热饮皆可，适合个人家庭餐厅作为常备款，兼顾老人儿童与注重养生的群体，受众覆盖广泛。

二、配方与原料清单

（一）核心原料（适配1杯）

新鲜雪梨（成熟度9成，优选雪花梨或皇冠梨，多汁无渣）：1个（约180克，150克去皮切小块用于制作，30克切薄片装饰）

干洋甘菊