《洗土豆》教学设计-市优质课一等奖.docVIP

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教学内容

教学内容

JIAOXUENEIRONG

小学劳动教育实践活动课程指导二年级下册第一单元《果蔬清洗》第1课《洗土豆》。

劳动

劳动目标

LAODONGMUBIAO

1.通过经验交流、教师演示学习洗土豆的方法，会运用搓洗的方法清洗土豆，提高耐心细致地劳动的意识。

2.通过教师演示和学生实践，会选择合适的工具给土豆去皮，体会到要科学合理地运用工具给带皮的果蔬去皮。

3.在劳动过程中遵守劳动纪律，不怕脏、不怕累，具有初步的劳动安全意识，养成有始有终、认真劳动的习惯，体验劳动的艰辛和快乐。

重点与难点

重点与难点

ZHONGDIANYUNANDIAN

学会洗土豆的步骤，能够用搓洗、冲洗的方法仔细清洗土豆，掌握用刮皮刀、勺子、钢丝球等工具去皮的方法，提升学生的动手能力，体验劳动带来的乐趣。

劳动

劳动准备

LAODONGZHUNBEI

土豆、胡萝卜、洗菜盆、百洁布、勺子、钢丝球、沥水篮、垃圾桶、百洁布等材料工具，碘伏、棉棒、创可贴等医疗用品。

教学过程

教学过程

JIAOXUEGUOCHENG

一、创设情境，导入新课。

1.创设中秋佳节一家人吃团圆饭情境。

师生交流：中秋节想让爸爸妈妈做哪道自己最爱吃的菜？

2.教师总结：我们饭桌上的美味佳肴离不开蔬菜和水果。蔬菜和水果是我们日常生活中必不可少的食物，蔬菜和水果可以为人体提供丰富的营养。果蔬从田间到饭桌，首先要清洗干净。

揭示单元课题：《果蔬清洗》。

3.出示一个土豆，让学生交流自己知道的有关土豆的知识，播放视频共同探寻土豆的奥秘。

4.揭示课题：土豆是我们餐桌上的常客，这节课就让我们一起来学习洗土豆。（板书课题）

二、劳动准备，认识工具。

1.洗土豆，需要准备哪些工具呢？

2.认识洗土豆要准备的洗菜盆、洗菜筐、百洁布、勺子、清洁球等常用工具，以及垃圾筐、擦布、棉柔巾等清洁物品。

三、探究步骤，交流演示。

1.组织学生交流：自己洗过或见过别人洗过土豆吗？让学生根据生活经验说说怎样洗土豆。

2.观看视频，了解洗土豆的完整步骤。

3.总结洗土豆的步骤：清洗、去皮。

洗土豆过程中用到的方法：

清洗时，用到搓洗、冲洗、浸泡；

（2）去皮时用到：刮、摩擦。

4.演示讲解用勺子、钢丝球等工具去皮的方法。

▲勺子去皮——来回刮。

▲钢丝球去皮——用力摩擦。

▲削皮刀去皮——刮，提示要注意安全，平时没有使用过的同学不要使用。

四、自主实践，初试身手。

1.提出实践要求及温馨提示。

实践要求：第一步，清洗干净土豆。

第二步，选择合适的工具给土豆去皮。

温馨提示：注意安全保持卫生节约用水

操作规范团结合作文明谦让

2.学生动手实践，教师巡视指导。

3.展示交流，分享经验，解决困难。

（1）展示清洗较干净的学生的土豆。交流：用的哪种工具去皮？有什么感受？

（随时评价学生，颁发劳动小奖章。）

（2）交流：洗土豆时你遇到了哪些困难？怎样解决的？

总结：根据土豆的新鲜程度，选择合适的工具，安全规范地去皮。

4.知识拓展：①土豆去皮妙招；②发芽的土豆还能吃吗？

五、拓展提升，各显身手。

1.猜想：用洗土豆的方法还可以清洗哪些果蔬？

2.劳动小能手竞赛：洗胡萝卜计时比赛。

▲出示比赛要求和温馨提示。

▲三分钟内，学生竞赛。

▲展示评比，颁发奖品——“劳动小能手”、“节水小卫士”等。

六、总结收获，分享快乐。

1.组织学生交流本节课收获的知识和本领，分享劳动的快乐。

2.教师总结，本节课我们通过经验交流、自主实践学习了洗土豆的方法，会运用洗土豆的方法清洗其它带皮的果蔬，体会到劳动的艰辛和快乐。

七、单元梳理，情感升华。

1.单元梳理，呼应导入。

不同的果蔬，有不同的清洗方法。本单元还要学习洗葡萄、洗白菜，希望学生在中秋节那天爸爸妈妈做美味佳肴时，帮他们清洗果蔬，争做他们的小帮手。

情感升华。

家务劳动是责任也是爱，让学生平时去分担父母的辛劳，从小养成“做家务”的好习惯。

板书设计

板书设计

BANSHUSHEJI