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青提茉莉饮品标准化制作教程与配方详解
一、饮品名称与简介
产品名称:青提茉莉
产品简介:这款饮品以新鲜青提的清甜脆嫩为基底,搭配茉莉花的淡雅花香与绿茶的鲜爽回甘,入口先感青提的鲜活果香,中段尝茉莉的清幽,尾韵带茶香温润,层次清新明快;灵感源于春夏对“低甜、高香气清新饮品”的消费需求,热饮暖身、冰饮解暑,适合个人家庭餐厅作为四季特色款,兼具颜值与清爽口感,受众广泛。
二、配方与原料清单
新鲜青提(成熟度8成,表皮翠绿有光泽,如阳光玫瑰、无籽露):150克(100克切小块打果泥,50克整颗保留,形成“果肉感”)
干茉莉花(食用级,无硫熏,香气浓郁):5朵(3朵用于冲泡增香,2
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