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饮品黑糖珍珠蜜香红茶标准化制作教程与配方详解
1.饮品名称与简介
产品名称
黑糖珍珠蜜香红茶
产品简介
这款饮品融合蜜香红茶的醇厚茶香与黑糖珍珠的香甜Q弹,入口先品红茶的蜜韵回甘,再尝黑糖的浓郁风味,珍珠的嚼劲丰富口感层次,灵感源于对经典奶茶的创新改良,适合家庭日常饮用与餐厅特色出品。
2.配方与原料清单
珍珠(木薯淀粉制作):50克
黑糖:30克
纯净水(煮珍珠用):200毫升
纯净水(调黑糖糖浆用):15毫升
蜜香红茶茶叶:8克
热水(冲泡红茶用,温度95-98℃):250毫升
蜂蜜:12克(可选,根据甜度偏好调整)
冰块:100克(常温饮用可省略)
淡奶油(装饰
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