【新教材】人教版（2024）八年级上册英语Unit 5 What a Delicious Meal!教案（表格式）.docxVIP

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【新教材】人教版(2024)八年级上册英语Unit5Whata

DeliciousMeal!教案(表格式)

课题

Unit5WhataDeliciousMeal!(SectionA1a-1d)

课时

第1课时

课程

标准

1.能识别并掌握描述“食物种类”与“烹饪动作”的核心词汇(rice,

noodles,vegetables,meat,wash,cut,cook,fry,boil等),理解其在“谈论

做饭”语境中的含义及用法。2.能听懂关于“准备晚餐”的对话，准确提取“所需食材、烹饪步骤”等关键信息，完成图片-词汇匹配与句子补全。3.能

运用“情态动词can表能力”祈使句表指令”(如“Canyoucutthe

vegetables?Washthericefirst.),结合核心词汇，谈论简单的做饭流程，进行基础口语交流。

教学

目标

与核

心素养

1.教学目标：

-知识目标：掌握“食物与烹饪”主题词汇(食材类、动作类),理解“can

表能力”“祈使句表指令”的基础用法，梳理对话中“食材一动作”的逻辑关联。

-能力目标：能完成1a”食材-图片”匹配；能听懂1b-1c对话，补全“晚餐准备”的句子；能运用核心词汇与句型，谈论简单烹饪步骤(1d)。

-情感目标：感受烹饪的乐趣与家庭美食的温暖，培养主动参与家务、分享美食的意识，提升对生活场景的语言感知。

2.核心素养：

-语言能力：积累生活类主题词汇，提升听力信息提取能力，掌握“做饭场

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课题

Unit5WhataDeliciousMeal!(SectionA1a-1d)

景”的基础表达，为后续复杂语篇(如食谱阅读、做饭步骤描述)铺垫。

-思维品质：通过分析对话中“食材-烹饪动作”的对应关系、组织做饭步骤描述，培养逻辑关联思维与细节观察能力。

-学习能力：在听力捕捉、小组对话中，学会自主获取生活场景语言知识，提升合作交流与知识迁移能力。

重点

1.掌握“食物与烹饪”核心词汇，完成“食材-图片”匹配。2.听懂对话，提取“所需食材、烹饪步骤”关键信息。3.运用“can表能力”“祈使句表指

令”,结合核心词汇谈论做饭流程。

难点

1.听力中快速捕捉“连续烹饪动作”(如wash→cut→cook),避免信息

顺序混淆或遗漏。2.准确区分“烹饪动作”词汇(如fryboil“steam”),避免误用(如将“煮面条”说成“frynoodles”)。3.在口语交流中，自然结合“食材+动作+句型”,清晰表达做饭步骤(如“First,washtherice.

Then,boilit.Wecaneatitin20minutes.),避免表达零散。

教材

分析

本课时是单元“美食与烹饪”主题的开篇，聚焦“基础食材与烹饪动作”。

1a通过“食材-图片”匹配，帮助学生建立“食物名称-视觉形象”关

联；1b-1c通过“准备晚餐”对话听力，呈现“食材选择-烹饪步骤”的

生活场景，渗透目标句型；1d引导学生运用词汇与句型描述做饭流程，实

现从输入到初步输出的过渡。教材内容贴近家庭生活，易激发学生兴趣，同时兼顾语言学习与生活技能培养。

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课题

Unit5WhataDeliciousMeal!(SectionA1a-1d)

学情

分析

学生在小学阶段已接触过简单食物词汇(如apple,banana,fish),但对

vegetables“meat”等统称词汇及fryboil”等烹饪动作词汇较陌生；对“can表能力”有初步认知(如Icanswim”),但对“祈使句表烹饪指令”

(如Cutthetomatoes.)的用法不熟悉。学生对“美食”话题兴趣浓厚，多数有观察家人做饭的经历，可借助生活经验提升课堂参与度，但在听力中捕捉“连续动作”及正确运用烹饪词汇仍需引导。

教学方法

1.直观教学法：通过食材实物/图片、烹饪动作视频片段，帮助学生理解

词汇含义(如展示“煮面条”视频对应“boilnoodles”,展示“炒青菜”图片对应“fryvegetables”)。2.听力分层训练法：先听大意(对话主题)再

抓细节(食材、动作),降低听力难度。3.示范引导法：示范“食材+动

作+句型”的表达(如Weneedrice.First,washit.Then,boilit.),帮

助学生掌握句式。4.小组合作法：组织小组模拟“分工做饭”对话，鼓励学生运用词汇与句型交流。

教学

资源

多媒体课件(食材图片、烹饪动作短视频、对话音频)、课本、词汇卡片(含

食材/动作图片与对应词汇)、听力任务单、简易食材模型(如塑料蔬菜