饮品罗汉果夏枯草茶标准化制作教程与配方详解.docx

饮品罗汉果夏枯草茶标准化制作教程与配方详解

1.饮品名称与简介

产品名称

罗汉果夏枯草茶

产品简介

这款罗汉果夏枯草茶以罗汉果的清甜为基底，搭配夏枯草的温和草本香，入口先尝罗汉果的自然甜润，后有夏枯草的清爽余韵，口感醇厚不涩、层次分明；其灵感源自传统清热养生茶饮配方，专为家庭餐厅设计，适合湿热季节或上火时饮用，能起到清热舒缓、滋润身体的作用，老人小孩均可适量饮用。

2.配方与原料清单

干罗汉果（去壳）：1/4个（约5克，选用表皮棕黄、无霉变的罗汉果，果肉饱满，甜度充足）

干夏枯草：4克（选用无硫熏制、茎秆鲜嫩的干夏枯草，去除老硬根部，避免苦涩）

干菊花（杭白菊）：3克（选用花瓣完