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饮品生椰丝绒拿铁标准化制作教程与配方详解
1.饮品名称与简介
产品名称:生椰丝绒拿铁
产品简介:这款饮品以焦香浓郁的意式浓缩为基底,搭配丝滑细腻的生椰丝绒奶,入口既有咖啡的微苦回甘,又有生椰的清甜与丝绒的绵密,层次丰富无颗粒感,灵感源于大众对“顺滑口感、低糖轻负担”饮品的需求,适合冰饮或常温饮用,夏季解暑、日常提神皆可。
2.配方与原料清单
咖啡基底原料
意式拼配咖啡豆(深度烘焙,新鲜度15天内,油脂丰富):18克(萃取浓缩咖啡用)
纯净水(萃取用,软水,TDS值50-150mg/L):36毫升(萃取浓缩咖啡,粉水比1:2)
生椰丝绒奶原料
生椰乳(冷藏,无糖,乳脂含量
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