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饮品十红精华水标准化制作教程与配方详解
1.饮品名称与简介
产品名称:十红精华水
产品简介:
这款饮品融合红枣、枸杞、山楂等十种红色食材的天然香甜,搭配蜂蜜调和口感,入口先尝山楂的微酸,再品红枣与枸杞的醇厚甜润,最后以温和回甘收尾;灵感来源于传统养生理念,选取药食同源的红色食材,经慢煮提取营养,打造兼具养生功效与清爽口感的健康饮品,适合家庭餐厅作为日常养生饮品推出。
2.配方与原料清单
干红枣(去核):25克(选用新疆灰枣,肉质饱满,甜度高,无苦涩味,去核后避免影响口感)
宁夏枸杞:15克(选择颗粒饱满、无霉变的枸杞,保留天然果香,避免硫磺熏制的异味)
干山楂片:10克(选用无核山楂
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