饮品人参熬夜水标准化制作教程与配方详解.docx

饮品人参熬夜水标准化制作教程与配方详解

1.饮品名称与简介

产品名称：人参熬夜水

产品简介：

这款人参熬夜水以长白山切片人参为核心滋补原料，搭配麦冬的清甜、枸杞的温润与蜂蜜的柔和，入口先有麦冬的淡淡甘润，中段是人参的微苦回甘，尾段蜂蜜的甜润中和苦味，层次温和不刺激；灵感源自传统中式养生茶饮，针对现代人群熬夜后需温和滋补的需求研发，适配家庭餐厅中注重健康调理、常熬夜的人群，适合早餐后或睡前1小时饮用。

2.配方与原料清单

核心原料

长白山切片人参（5年生）：3克（选择无硫熏、切片厚度0.3厘米的干参片，确保有效成分易析出）

干麦冬：8克（选用颗粒饱满、无霉变的麦冬，提升饮品清甜