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连锁经营管理概论教案（2025—2026学年）

一、教学分析

1.教材分析

本教案针对的是2025—2026学年的连锁经营管理课程，学段为大学本科。教学大纲和课程标准要求学生掌握连锁经营的基本理论、管理方法以及实践技能。本课内容位于连锁经营管理课程的核心位置，是连接理论学习和实际应用的关键环节。与前后的知识关联紧密，既承接了前期对市场营销、供应链管理等基础知识的介绍，又为后续的连锁店开业、运营管理等内容打下基础。核心概念包括连锁经营模式、连锁管理体系、连锁企业战略等，技能目标则侧重于连锁企业运营流程的设计和实施能力。

2.学情分析

学生对连锁经营管理的基础知识有一定了解，具备一定的市场营销、管理学等方面的知识储备。生活经验中，学生对连锁店较为熟悉，但对其背后的经营管理机制理解较浅。技能水平方面，学生在分析问题和解决问题的能力上有所欠缺。认知特点上，学生对新知识接受能力较强，但需注重理论与实践的结合。兴趣倾向上，学生对连锁经营充满好奇，但易对复杂的管理体系产生畏难情绪。可能存在的学习困难包括对连锁经营模式的混淆、对连锁管理体系理解不够深入等。

3.教学策略

基于以上分析，教学设计将围绕“以学生为中心”的原则，通过案例分析、小组讨论、实践操作等多种教学手段，激发学生的学习兴趣，提高其分析问题和解决问题的能力。同时，注重理论与实践的结合，通过模拟连锁经营情境，让学生在实践中掌握连锁经营管理的基本技能。教学目标设定将结合达标水平，确保学生在课程结束时能够达到课程要求。

二、教学目标

知识的目标

说出连锁经营管理的定义和基本概念。

列举连锁经营的主要模式及其特点。

解释连锁经营管理体系的关键要素。

设计连锁企业经营战略的基本框架。

能力的目标

分析连锁经营环境中可能出现的问题。

评价连锁经营项目的可行性。

设计连锁经营计划书。

实施连锁经营策略。

情感态度与价值观的目标

理解连锁经营管理对社会经济发展的重要性。

尊重不同连锁经营模式的多样性。

培养学生对商业伦理和消费者权益的敏感度。

科学思维的目标

运用归纳和演绎逻辑分析连锁经营案例。

培养学生批判性思维和决策能力。

科学评价的目标

评估连锁经营企业的绩效。

提出改进连锁经营策略的建议。

三、教学重难点

教学重点：掌握连锁经营管理的核心概念、模式和策略，能够设计连锁经营计划书。

教学难点：理解连锁经营管理体系中的复杂关系，特别是如何将理论知识应用于实际案例中，提升学生的分析问题和解决实际问题的能力。

四、教学准备

为了确保教学活动的顺利进行，教师需准备包括但不限于：五份多媒体课件、两张图表、一套连锁经营模型、三套实验器材、两份音频资料和三份视频资料，以及一份详细的任务单和评价表。学生需要预习教材相关章节，并收集至少两份相关资料，同时准备好画笔、计算器和笔记本等学习用具。此外，还将设计一个能够促进学生互动的小组座位布局，并在黑板上提前规划好板书框架，以便于知识的传递和学生的记录。

五、教学过程

1.导入（5分钟）

教师通过提问：“同学们，你们生活中最常见的连锁经营有哪些？”引导学生回顾生活中的连锁经营案例，如超市、快餐店、便利店等。

学生分享自己的观察和体验，教师总结并引出本节课的主题：“连锁经营管理概论”。

2.新授（35分钟）

2.1任务一：连锁经营的定义与特征（5分钟）

教师讲解连锁经营的定义，引导学生理解连锁经营的本质特征。

学生跟随教师一起列举连锁经营的常见模式，如直营连锁、特许经营、自由连锁等。

教师通过案例分析，帮助学生理解不同连锁经营模式的特点和优缺点。

2.2任务二：连锁经营的模式与策略（10分钟）

教师介绍连锁经营的主要模式，包括直营连锁、特许经营、自由连锁等，并分析每种模式的优势和适用场景。

学生分组讨论，根据教师提供的案例，分析不同连锁经营模式在实际应用中的策略选择。

教师总结每组讨论结果，强调策略选择的重要性。

2.3任务三：连锁经营管理体系（10分钟）

教师讲解连锁经营管理体系的核心要素，如品牌管理、采购管理、物流管理、人力资源管理、财务管理等。

学生通过小组合作，绘制连锁经营管理体系图，并简要说明各要素之间的关系。

教师点评各小组的作品，强调连锁经营管理体系的重要性。

2.4任务四：连锁经营战略（10分钟）

教师介绍连锁经营战略的基本框架，包括市场分析、竞争分析、内部资源分析、SWOT分析等。

学生根据教师提供的案例，运用SWOT分析法，为连锁经营企业制定战略规划。

教师点评各小组的战略规划，强调战略规划的重要性。

2.5任务五：连锁经营实践案例分析（10分钟）

教师展示一家知名连锁经营企业的案例，引导学生分析其成功的原因。

学生分组讨论