餐饮用户液化气泄露应急演练脚本.docx

餐饮用户液化气泄露应急演练脚本

角色分配

1.餐厅经理：全面指挥应急演练，协调各方面资源，做出关键决策。

2.厨师：负责厨房日常操作，发现液化气泄漏并第一时间报告。

3.服务员：负责餐厅内顾客的疏散和引导工作。

4.维修人员：负责对液化气泄漏点进行排查和维修。

5.应急救援小组：由餐厅员工组成，协助疏散顾客，进行初期的抢险救援工作。

6.顾客演员：扮演餐厅内就餐的顾客，配合演练流程。

场景一：正常营业

时间：[具体时间]

地点：餐厅厨房及用餐区域

人员：厨师、服务员、顾客演员

（餐厅内正常营业，厨房中厨师正在炉灶前忙碌地烹饪菜肴，餐厅内顾客们正在愉快地用餐，服务员穿梭于各餐桌之