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学校食堂食品配送服务方案(范文)
学校食堂食品配送服务方案
一、服务目标
为学校食堂提供安全、新鲜、优质、多样且价格合理的食品配送服务,满足学校师生的营养需求和口味偏好,确保食品供应的及时性和稳定性,同时严格遵守食品安全相关法律法规,保障师生的饮食安全和健康。
二、食品采购管理
1.供应商选择
建立严格的供应商筛选机制,选择具有合法经营资质、良好信誉和稳定供应能力的供应商。对供应商的生产环境、加工工艺、质量控制体系等进行实地考察,要求供应商提供相关的质量检测报告和认证文件。与优质供应商建立长期合作关系,定期对供应商进行评估和考核,对于不符合要求的供应商及时淘汰。
2.采购计划制定
根据学校
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