教科版科学六年级上册7.微生物与健康-表格式教学设计.docxVIP

教学设计

课程基本信息

学科

科学

年级

六年级

学期

秋季

课题

微生物与健康

教科书

书名：科学教材

出版社：教育科学出版社出版日期：2020年7月

教学目标

1.科学观念：通过回顾总结旧知，知道观察工具的改进，使人类观察的范围扩大，发现了仅靠肉眼无法发现的自然界的许多秘密。通过收集整理人类探索微生物成果方面的资料，了解微生物在自然界中广泛存在，认识到微生物与我们的生产、生活密切相关。

2.科学思维：用归纳概括的方法，能总结人类在观察工具开发及探索范围扩大方面的成果。

3.探究实践：在对本单元知识梳理过程中，能总结人类在观察工具开发及探索范围扩大方面的成果，并用流程图表示出它们之间的关系。通过查阅人类探索微小世界成果的相关资料，能对信息进行整理、归类、交流。

4.态度责任：在总结观察工具发展历程以及查阅整理人类探索微小世界成果的过程中，能形成科学整理学习内容的良好习惯，认识到人类探索微小世界的成果促进了科学技术的发展、社会的进步和人类生活的改善。

教学内容

教学重点：

1.学会正确使用观察工具观察微生物。

2.学生通过资料收集和交流研讨知道微生物与我们的健康生活有密切关系。

教学难点：

1.学会正确使用观察工具观察微生物。

2.学生能进行信息的获取、加工和交流。

教学过程

课前准备

课前师生要共同收集有关人类在探索微小世界取得成果的资料。为了收集比较全面的资料，教师事先拟定一些专题，把学生分成几个专题小组，例如医药、食品、污水和垃圾处理、动植物品种改良等专题，从不同的方面去收集资料。

【设计意图】课前布置资料收集、整理活动，并以专题小组的形式开展，利于学生借助团队力量有足够的时间先行了解人类探索微小世界的成果，保证学生在课堂上能旁征博引，各抒己见。

一、问题导入，聚焦课题

材料准备：发霉的桔子和桔皮、课件

实物展示发霉的桔子。

提问：同学们，桔子为什么发霉了呢？

（预设答案：桔子发霉是由微生物引起的，是霉菌。）

进一步追问：你们怎么知道是微生物引起的？科学是要讲究证据的。

（预设答案：我们可以通过观察实验加以证明。）

对，我们可以通过实验探究桔子发霉的秘密。不过，在实验前，老师想问问大家：如果不小心吃了发霉的食物会不会影响我们的健康？

（预设答案：肯定会。）

3.板书课题：微生物与健康。

【设计意图】通过聚焦桔子发霉，让学生初步了解微生物就在我们身边，与人类生产、生活有密切关系，并未探究实验作出铺垫。

二、探索微生物及与健康的关系

材料准备：课件、观察青霉菌实验器材、汇报资料

（一）任务一、探究桔子发霉的原因

1.目的：通过实验发现导致桔子发霉的微生物；

体会不同的观察仪器所看到的效果相差很大。

2.实验仪器：镊子、滴管、纱布、载玻片、盖玻片、吸水纸、装有清水的烧杯、放大镜、显微镜、发霉的橘皮。

3.实验方法：分别用肉眼、放大镜、显微镜观察发霉的桔皮，并记录观察结果。

4.实验步骤：

（1）用镊子夹取发霉的桔皮，轻轻地放到白纸上，先用肉眼进行观察。

（2）接着用放大镜观察，用放大镜观察时，注意：利用镜动物不动，上下移动放大镜，直到看到大而清晰的图像。

（3）制作青霉菌玻片标本，具体过程：一是先用纱布擦干净载玻片和盖玻片；二是在载玻片中央滴一滴清水；三是用牙签刮取少量的发霉物，轻轻在清水中均匀抹开，然后用镊子夹取盖玻片，让盖玻片的一边先接触水的一端，呈45度角缓缓放下，没有明显的气泡时，用吸水纸吸取多余的水分。

（4）正确使用显微镜观察，先安放显微镜，然后进行对光，对光完成后把做好的玻片标本放到载物台上，用压片夹夹住玻片标本，有标本的地方正对通光孔的中央，先用低倍镜进行观察，后换用高倍镜，微调后，直到出现一个清晰的物像，最后把它记录下来。

5.我的发现：通过实验，特别是显微镜的使用，我们发现桔子发霉是由微生物（青霉菌）引起的。

（二）观察工具的发展历程

1.谈话：同学们，通过上面的探究活动，大家都能感受到观察工具的革新带来的巨大变化了吧，现在让我们回顾一下观察工具的发展史。

任务二、探究微生物与健康的关系

1.医药方面

（1）出示资料——新型冠状病毒

提问：为什么新冠病毒会造成全球大面积人群被感染？（预设：传播途径主要以呼吸道传播为主）

我们有办法遏制这种病毒的传染吗？（预设：控制传染源、切断传播途径、保护易感人群，即隔离、戴口罩、疫苗等。）

有关治疗类似疾病的药物的发明你了解吗？

（2）专题汇报。请收集微生物与医药方面相关资料的小组，和大家一起分享他们收集的资料。（学生的资料板块建议涉及弗莱明和青霉素、疫苗的产生、巴斯德的消毒法和灭菌法等。）

（3）交流：你还知道哪些有关微生物与医药方面的事例？

（4）小结：原来人类疾病