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2025年公共营养师婴幼儿膳食营养素参考摄入量的应用与评估专题试卷及解析1

2025年公共营养师婴幼儿膳食营养素参考摄入量的应用与

评估专题试卷及解析

2025年公共营养师婴幼儿膳食营养素参考摄入量的应用与评估专题试卷及解析

第一部分：单项选择题（共10题，每题2分）

1、根据中国营养学会发布的《中国居民膳食营养素参考摄入量（2023版）》，06月龄婴

儿的蛋白质推荐摄入量（RNI）是多少？

A、1.5g/(kg·d)

B、2.0g/(kg·d)

C、2.5g/(kg·d)

D、3.0g/(kg·d)

【答案】A

【解析】正确答案是A。根据《中国居民膳食营养素参考摄入量（2023版）》，06月龄婴

儿的蛋白质推荐摄入量（RNI）为1.5g/(kg·d)。B选项2.0g/(kg·d)是712月龄婴儿

的蛋白质RNI；C选项2.5g/(kg·d)是13岁幼儿的蛋白质RNI；D选项3.0g/(kg·d)

过高，不符合标准。知识点：婴幼儿蛋白质推荐摄入量。易错点：容易混淆不同年龄段

婴幼儿的蛋白质RNI值。

2、婴幼儿铁缺乏的高发年龄段是？

A、03个月

B、46个月

C、712个月

D、12岁

【答案】C

【解析】正确答案是C。712个月是婴幼儿铁缺乏的高发年龄段，因为此时胎儿期储存的

铁已基本耗尽，而生长发育迅速，对铁的需求增加，但辅食添加不足或不当容易导致铁

缺乏。A选项03个月婴儿主要依靠胎儿期储存的铁；B选项46个月铁储存开始减少

但尚未完全耗尽；D选项12岁虽然也是铁缺乏的高风险期，但风险低于712个月。知

识点：婴幼儿铁缺乏的高发年龄段。易错点：容易忽视712个月这一关键时期。

3、关于婴幼儿维生素D的推荐摄入量，下列说法正确的是？

A、012月龄婴儿每天需要400IU维生素D

B、13岁幼儿每天需要600IU维生素D

C、母乳喂养的婴儿不需要额外补充维生素D

D、配方奶喂养的婴儿不需要额外补充维生素D

【答案】A

【解析】正确答案是A。根据《中国居民膳食营养素参考摄入量（2023版）》，012月龄

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婴儿每天需要400IU维生素D。B选项13岁幼儿每天需要600IU维生素D是错误的，

应为400IU；C选项母乳喂养的婴儿需要额外补充维生素D，因为母乳中维生素D含

量较低；D选项配方奶喂养的婴儿如果每日摄入量不足1000ml，仍需额外补充维生素

D。知识点：婴幼儿维生素D推荐摄入量。易错点：容易混淆不同年龄段维生素D的

需求量，以及不同喂养方式下是否需要补充。

4、婴幼儿锌缺乏的主要临床表现不包括？

A、生长迟缓

B、食欲减退

C、贫血

D、免疫功能下降

【答案】C

【解析】正确答案是C。婴幼儿锌缺乏的主要临床表现包括生长迟缓、食欲减退、免疫

功能下降等，但不包括贫血。贫血主要是铁缺乏或维生素B12、叶酸缺乏的表现。A选

项生长迟缓是锌缺乏的典型表现；B选项食欲减退也是锌缺乏的常见症状；D选项免疫

功能下降是锌缺乏的重要表现。知识点：婴幼儿锌缺乏的临床表现。易错点：容易将锌

缺乏与铁缺乏的症状混淆。

5、关于婴幼儿辅食添加的原则，下列说法错误的是？

A、从少到多，从稀到稠

B、从一种到多种

C、6个月后立即停止母乳喂养

D、循序渐进，逐步适应

【答案】C

【解析】正确答案是C。6个月后应继续母乳喂养至2岁或以上，同时添加辅食，而不是

立即停止母乳喂养。A选项从少到多，从稀到稠是辅食添加的正确原则；B选项从一种

到多种也是正确的辅食添加原则；D选项循序渐进，逐步适应是辅食添加的重要原则。

知识点：婴幼儿辅食添加原则。易错点：容易错误地认为添加辅食后就应停止母乳喂养。

6、婴幼儿钙的适宜摄入量（AI）为？

A、06月龄200mg/d，712月龄260mg/d

B、06月龄300mg/d，712月龄400mg/d

C、06月龄400mg/d，712月龄600mg/d

D、06月龄500mg/d，712月龄700mg/d

【答案】A

【解析】正确答案是A。根据《中国居民膳食营养素参考摄入量（2023版）》