鹅饲养管理技术指南.docxVIP

5.6鹅的饲养管理（19分钟，姜明明）

（P1）同学们好，欢迎大家来到养禽与禽病防控技术课堂，今天我们学习鹅的饲养管理

（插入PPT第3页）鹅生产在我国家禽养殖中占有独特的位置，随着居民消费水平的提高和饮食文化的发展，对鹅产品的消费日趋增多。

本节课重点：掌握肉用仔鹅、种鹅等不同对象的饲养管理技术要点。

难点：在生产实际中，做好鹅的饲养管理。

（插入PPT第4页）雏鹅的饲养管理

雏（插入PPT第5页）鹅饲养管理的重点是培育出生长发育快、体质健壮、成活率高的雏鹅，为发挥出鹅的最大生产潜力，提高养鹅生产的经济效益奠定基础。雏鹅的育雏方式基本跟雏鸭相同，这边就不再赘述。主要介绍一下育雏条件的不同之处。

（插入PPT第6页）（一）育雏条件

1.温度

育雏温度的高低、加温时间，因品种、季节、日龄和雏鹅的强弱而异。

通常情况需保温2~3周，适宜的育雏温度是1~5日龄时为28~27℃，6~10日龄时为26~25℃，11~15日龄时为24～22℃，16~20日龄时为22～20℃，20日龄以后为18℃。

湿度

一般雏鹅0～10日龄时，相对湿度60%~65%，11~21日龄时为65%~70%。

（插入PPT第7页）通风换气

在通风换气前要使舍内温度升高2~3℃，然后逐渐打开门窗或换气扇，但要避免冷空气直接吹到鹅体。

光照

0~3日龄雏鹅光照时间可达21~24h，光照度大一些，以便让雏鹅熟悉环境，采食和饮水。4~14日龄，光照18h；15～21日龄，光照16h；22日龄以后，自然光照，晚上人工补充光照。光照度每100m2使用一只20W的灯，灯泡高度2m。

（插入PPT第8页）饲养密度

适当的饲养密度既可以保证高的成活率，又能充分利用育雏舍面积和设备。具体雏鹅饲养密度见下表1。

表1雏鹅适宜的饲养密度（只/m2）

类型

1周龄

2周龄

3周龄

4周龄

小型鹅

12~15

9~11

6`8

5~6

中型鹅

8~10

6~7

5~6

4

大型鹅

6~8

6

4

3

（插入PPT第9页）（二）雏鹅的饲养管理

1.雏鹅的选择与运输

雏鹅来源于正规的种鹅场或孵化场，确定是生产性能高、健康无疫病的种鹅后代。在雏鹅运输过程中，要保温、防挤压，一般在出雏24h内运输到育雏室，在运输过程中，车辆要行驶速度均匀，防止颠簸。

（插入PPT10页）2.早饮水（潮口）

雏鹅出壳后啄食垫草或互相啄咬时，即可给予饮水，采用温水。用饮水器或饮水槽提供饮水，水深3cm为宜。如果雏鹅不会饮水时，可将雏鹅的喙按入饮水器中2~3次，让其学会饮水，其他雏鹅便会模仿饮水。雏鹅饮水后，非必要不得断水。

（插入PPT第11页）3.适时开食

在雏鹅第一次饮水后不久即可开食。开食宜用配合颗粒饲料，并加入适量切细的鲜嫩青绿饲料，撒在饲料盘中或雏鹅的身上，引诱雏鹅啄食，开食后即转入正常的饲养。2~3d后便逐渐改喂全价配合饲料加青绿饲料。雏鹅阶段的饲料要相对稳定，根据采食的状态进行加料。

（插入PPT第12页）4.清洁卫生

搞好舍内外的环境卫生，定期进行全面消毒。

（插入PPT第13页）5.放水训练

在育雏15d左右，选择晴天将雏鹅赶至水浴池或浅水边任其自由下水，下水时必须人为加以调教，让鹅嬉水片刻再慢慢赶上岸来休息。每次放水结束后要等雏鹅羽毛干燥后才能进入舍内。

（插入PPT第14页）6.适时分群

在开始育雏时，就进行分群育雏，每群的数量在200~300只为宜。

7.使用垫料

在采用地面平养时，需在干燥的地面上铺垫5～10cm厚的垫料。在饮水和采食区不垫垫料，在饲养过程中发现垫料潮湿时，可在原有垫料的基础上进行局部或全部增加垫料或者更换新垫料。

（插入PPT第15页）8.采食沙砾

沙砾是家禽消化的必需物质，尤其对舍饲的鹅更为重要。一般育雏期可加喂占日粮1％的沙砾，颗粒大小以小米状为宜。

9.疫苗免疫

做好小鹅瘟、鹅副黏病毒病等疾病的免疫接种。

（插入PPT第16页）二、育成鹅的饲养管理

（插入PPT第17页）雏鹅养至4周龄时，即进入育成期。从4周龄开始至产蛋前为止的时期，称为种鹅的育成期，这段时期的鹅称为育成鹅。此期一般分为限制饲养阶段和恢复饲养阶段。

（插入PPT第18页）育成鹅的选择

第一次选择在育成期开始时进行。选择的重点是选择体重大的公鹅，母鹅则要求具有中等的体重，淘汰那些体重较小的、有伤残的、有杂色羽毛的个体。

第二次选择在70~80日龄进行。可根据生长发育情况、羽毛生长情况以及体型外貌等特征进行选择。淘汰生长速度较慢、体型较小、腿部有伤残的个体。

第三次选择在开产前1个月左右进行，种公鹅必须经过体型外貌鉴定与生殖器官检查，有条件进行精液品质检查。种母鹅要选择那些生长发育良好、体型外貌符合品种标准、第二性征明显、精神状态良好的留种。

（插入PPT第19页）限制饲养

种鹅饲养70d以后就要对其进行