休闲果园创意设计与规划.pdfVIP

休闲果园简介

一、学习目标

掌握以下主要内容:

1.休闲果园的基本情况

2.休闲果园的创意设计

二、休闲果园的基本情况

休闲果园通常种植具有一定特色，品种、变种丰富的果树。其中观赏果树是非常重要的

一类，与一般的果树不同，观赏果树是以观赏为主要目的，同时兼具食用或药用的价值。根

据观赏器官可将观赏果树分类：观花型、观果型、观叶型和观形型等。常见的观赏果树类型

有桃、葡萄、树莓等。

三、休闲果园的创意设计

观光林果园是指规划有序的种植一定

规模的果树，少则几亩，多则几十上

百亩。观光林果园要结合园林、旅游、

果园生产一体化的模式来规划设计，

运用生态、经济、科普、休闲的服务

理念来创意打造。

例如，湖南衡阳县的万亩银杏园和特色

林果园，银杏园一望无垠，气势磅礴，

春季里漫山遍野，一片翠绿，处处生

机勃发，让人感叹大自然的美丽和生

命的美好;金秋时节，又是一片金黄，

银杏硕果缀满枝头，给人丰收的喜庆。

1、特色林果园

郁郁葱葱，春华秋实，收获的季节，桃、梨、杨梅等硕果累累，枝头飘香，游人一路观

赏游玩，还可以随时品尝到香甜嫩脆、美味各异的新鲜水果，令游客陶醉于回归田园生活之

乐趣中。

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2、品种展示园

果树品种展示园是指集中展示“新、奇、特、优”种类和新品种的果树种植园。果树品

种展示园的内容可以多种多样，例如，在北方地区可利用大棚温室展示少见的荔枝、龙眼、

芒果、菠萝、香蕉、火龙果等南方果树，使游客在兴致勃勃地游历南国风光的同时，还能品

尝到新鲜的热带亚热带水果；反之，在南方利用冬季或人工气候室使没有到过北方的人也能

够见识并亲手从树上采摘和品尝到北方的新鲜果实。此外，特色新品种，如，树香瓜、钙果、

百香果、人参果、蓝梅、蛋黄果、黄金果、福星果、新西兰红梨等都是可以展示的内容。

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3、园艺花艺园

园艺花艺园是展示园艺花艺栽培技术、嫁接、修剪的果树园。采用不同的修剪方法，将

果树培育或修剪成与常规生产栽培不同的树形。

例如，将传统的球形苹果树冠，修剪成篱笆形、树篱形反过来把藤本的葡萄、称猴桃修成无

架的自立树形等。还有应用不同的嫁接技术，将不同种类、不同品种的果树嫁接在一起。例

如，在梨树上嫁接苹果，在苹果树上嫁接山碴，不仅很有趣味，还是一种寓教于乐的良好的

科普教育方式。

4、采摘体验园

观光采摘园是指以赏花采果为主题的果树种植园。在开花季节，花团锦簇，不仅让旅游

者赏心悦目，还可了解果树开花的过程；果实成熟时，游客可以直接入内，享受自己采摘果

实的乐趣。观光采摘园深受城市家庭的欢迎，周末或假期，一家老小来到园内，不仅欣赏了

田园风光、享受了自采自摘的乐趣，还增进了家庭成员间的感情交流。

对生产者来说虽然增加了设施的投资，却节省了采摘和运销的费用，还增加了果品的附

加值。在城市附近，这种类型的观光采摘园非常多见，如桃李园、樱桃园、草莓园、柑橘园、

葡萄园等，还可以将结果期不同果树种类或品种合理搭配种植，使观光采摘园一年四季有花

可赏有果可摘。此外，市民还可认养承租自己喜欢的果树，果实成熟期间，承租人可呼朋唤

友前往摘采，分享收获的喜悦。

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5、果树盆景园

盆景作为我国传统的园林艺术珍品，深受人们的喜爱。果树盆景是在盆栽果树的基础上，

继承和发扬中国传统树桩盆景的造型艺术，用不同的整枝方法，如，弯枝、引拉枝、盘枝等，

使树形按栽培者的意愿生长，经过艺术加工处理，形成观赏价值很高的艺术品。

将盆景作为农业观光园中的一个专类园，会给广大游客带来更多的艺术享受，春花玲珑，

婀娜多姿;秋果累累，色彩斑斓;冬季疏枝硬骨，挺秀苍劲;而夏季恰值果实发育，枝繁叶茂

的时期，青枝碧果，隔日之间又换新颜，极富生活情趣和自然气息。

果树在盆景中的应用主要有苹果、樱桃、石榴、桃、无花果、银杏等。另外，生长在深

山野岭的野生果树，城市人不常见到，其盆栽利用的价值更高。