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2025年健康管理师肥胖干预中的代谢组学研究专题试卷及解析1

2025年健康管理师肥胖干预中的代谢组学研究专题试卷及

解析

2025年健康管理师肥胖干预中的代谢组学研究专题试卷及解析

第一部分：单项选择题（共10题，每题2分）

1、在肥胖干预的代谢组学研究中，用于全面分析生物样本中小分子代谢物谱的技术主

要是？

A、基因测序技术

B、蛋白质质谱技术

C、核磁共振波谱和质谱联用技术

D、酶联免疫吸附测定

【答案】C

【解析】正确答案是C。核磁共振（NMR）和质谱（MS）及其联用技术是代谢组学研

究的核心技术平台，能够无偏向性地检测和定量生物样本（如血液、尿液）中成百上千

种小分子代谢物，从而构建代谢物谱。A选项基因测序技术用于基因组学研究；B选项

蛋白质质谱技术用于蛋白质组学研究；D选项酶联免疫吸附测定是针对特定蛋白或分

子的靶向检测，均不属于代谢组学通量分析的核心技术。知识点：代谢组学核心技术平

台。易错点：容易将不同“组学”的研究技术混淆，如将蛋白质组学的质谱技术与代谢组

学的质谱技术混为一谈，或误以为基因测序可以检测代谢物。

2、代谢组学研究发现，肥胖个体体内常见的支链氨基酸（BCAAs）水平变化趋势是？

A、显著降低

B、显著升高

C、保持不变

D、随机波动，无规律

【答案】B

【解析】正确答案是B。大量代谢组学研究一致表明，肥胖及相关代谢紊乱（如胰岛素

抵抗）患者体内，支链氨基酸（亮氨酸、异亮氨酸、缬氨酸）及其代谢产物的循环水平

通常显著升高。这被认为是肥胖导致代谢失衡的重要标志之一，并与胰岛素抵抗的发生

发展密切相关。A选项与普遍研究发现相反；C选项忽略了肥胖作为一种代谢紊乱状态

对氨基酸代谢的显著影响；D选项不符合科学研究的可重复性规律。知识点：肥胖与氨

基酸代谢异常。易错点：可能误以为肥胖是营养过剩，所有营养物质水平都会升高，而

忽略了特定代谢通路（如BCAA分解代谢）受损导致的堆积。

3、在利用代谢组学评估饮食干预效果时，短链脂肪酸（SCFAs）水平的升高通常提示？

A、蛋白质摄入过量

B、糖异生作用减弱

2025年健康管理师肥胖干预中的代谢组学研究专题试卷及解析2

C、肠道菌群健康，膳食纤维摄入充足

D、脂肪吸收不良

【答案】C

【解析】正确答案是C。短链脂肪酸（如乙酸、丙酸、丁酸）主要由肠道菌群发酵膳食

纤维产生。其水平的升高是肠道菌群结构健康、膳食纤维摄入充足且发酵活跃的积极信

号，与改善胰岛素敏感性、抗炎等有益效应相关。A选项蛋白质过量发酵主要产生胺类、

吲哚等有害物质；B选项SCFAs本身可作为糖异生的底物，其升高并不直接提示糖异

生减弱；D选项脂肪吸收不良会导致脂肪酸在粪便中丢失，而非在血液中SCFAs水平

升高。知识点：肠道菌群、膳食纤维与代谢产物。易错点：容易混淆不同营养素在肠道

内的代谢产物，将SCFAs的来源误认为是蛋白质或脂肪。

4、在肥胖的代谢组学研究中，脂质代谢异常的典型标志物不包括以下哪项？

A、溶血磷脂酰胆碱（LPC）

B、酰基肉碱（Acylcarnitine）

C、葡萄糖

D、神经酰胺（Ceramide）

【答案】C

【解析】正确答案是C。溶血磷脂酰胆碱（LPC）、酰基肉碱和神经酰胺均是脂质代谢

通路中的重要中间产物或信号分子，它们的水平异常与肥胖相关的脂肪组织功能障碍、

脂肪酸氧化受阻和胰岛素抵抗密切相关，是脂质代谢组学研究的重点标志物。而葡萄糖

属于碳水化合物，是糖代谢的核心物质，虽然其代谢在肥胖中同样紊乱，但它不属于脂

质代谢的标志物。知识点：肥胖相关的脂质代谢标志物。易错点：考生可能因为肥胖常

伴随高血糖，而误将葡萄糖也归为脂质代谢标志物，未能准确区分不同代谢类别的标志

物。

5、基于代谢组学的肥胖分型，其主要优势在于？

A、可以直接测量个体的基因型

B、能够超越传统的体重指数（BMI），反映个体的代谢异质性

C、可以替代所有传统的肥胖诊断方法

D、操作简单，成本极低，适合大规模普查

【答案】B

【解析】正确答案是B。基于代谢组学的肥胖分型，通过分析个体的代谢物谱，可以识别

出不同代谢特征（如“健康的肥胖”、“代谢不健康的肥胖”等）的亚型，从而揭示相同BMI

个体间的代谢异质性，为精准干预提供依据。A选项是基因组学的范畴；C选项