DB21-T 3067-2018 无公害农产品西梅生产技术规程.docxVIP

DB21T无公害农产品西梅生产技术规程

1范围

本标准规定了无公害农产品西梅生产的产地环境要求、栽培技术、病虫害防治、采收、包装、运输和贮存等技术要求。

本标准适用于辽宁省无公害农产品西梅的生产。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB3095环境空气质量标准

GB5084农田灌溉水质标准

GB15618土壤环境质量标准

GB/T8321农药合理使用准则

NY/T391绿色食品产地环境技术条件

NY/T393绿色食品农药使用准则

NY/T394绿色食品肥料使用准则

NY/T658绿色食品包装通用准则

NY/T1056绿色食品贮藏运输准则

3术语和定义

下列术语和定义适用于本标准。

3.1无公害农产品

产地环境、生产过程和产品质量符合国家有关标准和规范的要求，经认证合格获得认证证书并允许使用无公害农产品标志的未经加工或者初加工的食用农产品。

3.2西梅

蔷薇科李属植物，果实为核果，呈椭圆形或卵圆形，果皮颜色为蓝紫色或紫红色，果肉黄色或绿色，具有独特的风味和营养价值。

3.3农业投入品

在农产品生产过程中使用或添加的物质，包括种子、种苗、肥料、农药、兽药、饲料及饲料添加剂等。

3.4安全间隔期

一次施药至作物收获时允许的间隔天数。

4产地环境要求

4.1产地选择

应选择地势平坦、排灌方便、土层深厚、有机质含量高、pH值6.07.5的沙壤土或壤土种植。产地应远离工业三废污染源，大气、灌溉水和土壤质量应符合NY/T391的要求。

4.2环境质量

4.2.1空气质量：应符合GB3095中二级标准的要求。

4.2.2灌溉水质量：应符合GB5084中二类水质标准的要求。

4.2.3土壤质量：应符合GB15618中二级标准的要求。

4.3产地规划

应合理规划种植区域，建立完善的排灌系统，道路系统，防护林带等基础设施。同一地块应避免连作，建议实行35年的轮作制度。

5品种选择

5.1主栽品种

选择适应辽宁省气候条件、抗病性强、品质优良、丰产稳产的西梅品种。推荐品种有：法兰西、总统、斯坦雷、蓝宝石等。

5.2苗木质量

5.3授粉树配置

西梅多数品种自花结实率低，需配置授粉树。主栽品种与授粉品种的比例以45:1为宜，授粉品种应与主栽品种花期相遇，花粉量大，亲和力好。

6栽培技术

6.1建园

6.1.1园地准备：定植前进行全面深翻，深度6080cm，清除石块、杂草等。按行株距挖定植穴，长、宽、深各80cm，每穴施入腐熟有机肥2030kg，与表土混合后回填。

6.1.2定植时间：春季土壤解冻后至萌芽前（3月下旬至4月上旬）或秋季落叶后至土壤封冻前（10月下旬至11月上旬）。

6.1.3定植密度：根据品种特性和立地条件，采用3m×4m或4m×5m的株行距，每亩定植3355株。

6.1.4定植方法：将苗木放入定植穴中央，使根系自然舒展，嫁接口高出地面510cm，填土踏实，浇透水，树盘覆盖地膜或秸秆保湿。

6.2土肥水管理

6.2.1土壤管理：定植后前3年，行间可种植豆科绿肥或矮秆作物。成年果园采用清耕法或生草法，保持土壤疏松无杂草。

6.2.2施肥：

a)基肥：秋季果实采收后施入，以有机肥为主，每亩施腐熟有机g，配合施入复合肥50kg。

b)追肥：全年追肥34次。萌芽前以氮肥为主，每亩施尿素2030kg；花期追施磷钾肥，每亩施磷酸二铵1520kg；果实膨大期追施钾肥，每亩施硫酸钾2025kg；采果后追施复合肥，每亩施3040kg。

c)叶面喷肥：生长期可喷施0.3%尿素、0.3%磷酸二氢钾、0.2%硼砂等，每隔1520天一次。

6.2.3水分管理：

a)灌溉：萌芽期、花期、果实膨大期和采果后是关键灌水时期。采用沟灌、滴灌等节水灌溉方式，每次灌水以湿润土层4060cm为宜。

6.3整形修剪

6.3.1树形：采用自然开心形或主干疏层形。自然开心形主干高5060cm，3个主枝均匀分布，每个主枝配备23个侧枝。主干疏层形主干高6070cm，第一层3个主枝，第二层2个主枝，层间距80100cm。

6.3.2修剪时期：

a)冬季修剪：落叶后至萌芽前进行，以疏剪为主，短截为辅。

b)夏季修剪：生长期进行，包括抹芽、摘心、扭梢、拉枝等。

6.3.3修剪方法：

a)幼树期：以整形为主，培养骨架结构，轻剪长放，扩大树冠。

b)初结果期：继续培养树形，控制旺长，促进花芽形成。

c)盛果期：维持树势平衡，改善通风透光条件，更新复壮结果枝组。

d)衰老期：回缩更新，