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2025年公共营养师营养治疗考试练习题

考试时间：分钟总分：分姓名：

一、单项选择题(每题1分，共30分)

1.公共营养师在进行营养治疗时，首要遵循的原则是?

A.经济节约原则

B.最大效果原则

C.个体化原则

D.统一标准原则

2.评估慢性肾病患者营养状况时，哪个指标最为关键?

A.体重指数(BMI)

B.血清白蛋白(Albumin)

C.肌酐清除率(CCr)

D.空腹血糖(FPG)

3.对于需要严格控制血糖的2型糖尿病患者，其膳食中碳水化合物的主要来源应优先选择?

A.精制米面制品

B.蔬菜水果

C.红薯、土豆等薯类

D.含糖饮料

4.患者因胃肠道手术无法正常进食，需要长期肠外营养支持，其营养液配方中通常需要特别添加?

A.高浓度蔗糖

B.大量支链氨基酸(BCAA)

C.高剂量维生素D

D.大量膳食纤维

5.妊娠中晚期妇女，为预防妊娠期糖尿病，推荐增加下列哪种营养素摄入?

A.脂肪酸

B.碳水化合物

C.膳食纤维

D.维生素C

6.计算患者能量需求时，对于处于轻体力活动的成年人，通常使用何公式进行估算?

A.Harris-Benedict方程

B.Mifflin-StJeor方程

C.WHO推荐标准

D.中国营养学会推荐标准

7.肝性脑病患者的饮食管理中，限制的主要是?

A.蛋白质摄入量

B.总能量摄入

C.脂肪种类

D.钠盐摄入

8.营养治疗流程中，确定具体营养治疗目标发生在哪个阶段之后?

A.营养筛查

B.营养评估

C.营养诊断

D.营养干预

9.适用于糖尿病患者的“食物交换份法”中，一份主食大约相当于多少克米面?

A.25克

B.50克

C.75克

D.100克

10.患者因慢性阻塞性肺疾病(COPD)住院，出现营养不良风险，对其进行膳食指导时，应优先强调?

A.高脂肪高蛋白饮食

B.少量多餐，保证能量摄入

C.严格限制碳水化合物

D.摄入易消化流质饮食

11.对一名体重80公斤，身高175厘米的成年男性进行营养筛查，其BMI属于?

A.低体重

B.正常体重

C.超重

D.肥胖

12.肠内营养支持中，经鼻胃管喂养的主要适应症不包括?

A.暂时性吞咽困难

B.长期无法经口进食

C.胃肠道功能基本正常

D.需要高流量肠内营养

13.营养诊断描述的是?

A.患者的体重变化情况

B.患者存在的营养问题

C.患者的膳食摄入种类

D.患者的生化检查结果

14.对于肥胖症患者进行营养治疗，通常建议将每日能量摄入控制在多少千卡左右?

A.基础代谢率水平

B.消耗量水平

C.休息能量消耗水平

D.基础代谢率乘以活动系数的70-80%

15.患者因肾衰竭需要进行透析，其饮食管理中需要严格限制?

A.水分

B.钠

C.蛋白质

D.磷

16.婴幼儿喂养指南中，强调6个月以后应添加辅食，其主要目的是?

A.提供能量和营养素补充

B.培养婴儿良好的饮食习惯

C.促进婴儿咀嚼功能发育

D.检测婴儿过敏体质

17.营养干预措施实施后，评价其效果的主要依据是?

A.患者满意度

B.营养指标的变化

C.医护人员执行情况

D.患者经济负担减轻

18.老年人进行营养治疗时，应特别注意补充哪种维生素?

A.维生素A

B.维生素B12

C.维生素D

D.维生素E

19.在制定糖尿病患者的营养治疗方案时，需要考虑的因素不包括?

A.患者的血糖控制目标

B.患者的肾功能状况

C.患者的经济收入水平

D.患者的运动习惯

20.肠外营养并发症中，与肠外营养液渗透压过高相关的是?

A.深静脉血栓形成

B.导管相关性感染

C.肺并发症(如脂肪栓塞)

D.胰炎

21.患者因大面积烧伤住院，处于应激状态，其能量消耗会显著增加，通常按什么比例增加基础代谢率?

A.1.0-1.2倍

B.1.2-1.5倍

C.1.5-2.0倍

D.2.0-2.5倍

22.营养治疗中，与医生、护士、药师等协作属于?

A.患者教育

B.多学科团队合作

C.营养评估

D.营养干预

23.食物成分表中，通常不包含以下哪项信息?

A.能量

B.蛋白质

C.水分

D.药物成分

24.患者长期卧床，活动量极少，其能量需求较轻体力活动者?

A.增加10-20%

B.减少10