5.1.1种子的萌发-第1课时（教学课件）——初中生物学冀少版（2024）八年级上册.pptxVIP

第一节种子的萌发第五单元第一章绿色开花植物的一生第1课时种子的结构

学习目标01识别菜豆种子和玉米种子的结构，并说出各结构的功能，初步形成结构与功能观。02通过解剖、观察、对比菜豆和玉米种子，提升对比分析能力及归纳总结能力。03按照实验步骤规范完成观察种子的结构实验，养成严谨求实的探究习惯。04联系国家种业政策，认识种子对粮食安全的重要性，认同“保护种子多样性”的意义。

情境导入“麻屋子，红帐子，里面住着白胖子”是关于花生的一则谜语。在麻屋子、红帐子和白胖子中，哪个是花生的种子？种子包括哪些结构？豌豆花生蚕豆黄瓜

寻证据·实验：观察种子的结构1.尝试解剖并观察菜豆、玉米等的种子。2.识别种子的基本结构。实验目标材料用具浸软的菜豆种子和玉米籽粒，碘液，镊子，解剖刀,放大镜，滴管，培养皿。碘液刀片镊子滴管放大镜

寻证据·调查：观察种子的结构1.观察菜豆种子的结构。取一粒浸软的菜豆种子放在培养皿中,用镊子和解剖刀剥去种子的外皮，感受种子外皮的特点。分开合拢的两片豆瓣，用放大镜观察两个豆瓣之间的结构。方法步骤

寻证据·调查：观察种子的结构2.观察玉米种子的结构。（1）取一个浸软的玉米种子放在培养皿中，用解剖刀沿玉米种子中轴线纵切。（2）用放大镜观察切面处结构。在切面上滴加一滴碘液，观察颜色变化。方法步骤

根据获得的证据思考下列问题：1.菜豆种子和玉米种子分别由哪些结构组成?2.种子的基本结构是什么?各有什么作用?3.幼苗各部分分别由种子的什么结构发育而来?或大豆、蚕豆等浸软的菜豆种子常说的玉米、小麦等的种子，实际上是果实浸软的玉米种子玉米的果皮与种皮紧贴在一起，严格地说一个玉米籽粒是一个果实。寻证据·调查：观察种子的结构

玉米的种皮和果皮密合在一起，因此一粒玉米就是一个器官（果实）果实=果皮+种子寻证据·调查：观察种子的结构

图5-1-2菜豆种子结构①②③④⑤胚轴胚根子叶（2片）胚芽种皮胚菜豆种子由种皮和胚组成菜豆种子和玉米种子分别由哪些结构组成？菜豆种子的结构

图5-1-3玉米种子结构示意图①②③④⑤⑥种皮和果皮胚乳子叶(1片）胚轴胚根胚芽胚滴加碘液会变蓝→说明胚乳含有大量淀粉。玉米种子由种皮、胚和胚乳组成玉米种子的结构菜豆种子和玉米种子分别由哪些结构组成？

比较菜豆种子和玉米种子结构的异同种皮果皮和种皮子叶胚芽胚轴胚根胚乳种子的基本结构是什么?各有什么作用?

菜豆种子在绿色开花植物中，像菜豆这样，种子具有两片子叶的植物称为双子叶植物。玉米种子在绿色开花植物中，像玉米这样，种子具有一片子叶的植物称为单子叶植物。双子叶植物黄豆花生菜豆单子叶植物小麦大米玉米种子的基本结构是什么?各有什么作用?

相同点不同点有无胚乳营养物质储存部位子叶数目双子叶植物单子叶植物多数没有胚乳，少数有胚乳，如：胡萝卜、蓖麻等绝大多数有胚乳，少数无胚乳，如：兰花、慈姑、泽泻等子叶胚乳2片1片注意：单子叶植物的子叶只能吸收和转运营养物质。有胚和种皮种子的基本结构是什么?各有什么作用?

胚胚轴发育成茎和叶胚芽发育成连接茎和根的部分胚根发育成根子叶提供种子萌发时所需营养（食用部分）种皮胚是新植物的幼体，由胚芽、胚轴、胚根和子叶组成。保护幼嫩的胚，减少水分散失幼苗各部分分别由种子的什么结构发育而来?

胚芽发育成茎和叶果皮和种皮胚轴发育成连接茎和根的部分胚胚根发育成根子叶把胚乳中的营养物质传递给胚芽、胚轴、胚根胚乳储存营养物质幼苗各部分分别由种子的什么结构发育而来?

1.食用（1）豆芽和各种豆制品我们吃的豆芽，长长的白色部分是由种子的___________发育而来的。胚轴种子与人类的生存和发展息息相关

1.食用（2）面粉小麦面粉玉米面粉水稻面粉种子与人类的生存和发展息息相关

1.食用（3）食用油种子与人类的生存和发展息息相关

2.农作物种子的稳产、高产和品质是关乎粮食安全、国家稳定的大事。种业是保障粮食安全的根本，深入实施种业振兴行动，加强种子库建设，才能将中国人的饭碗牢牢端在自己手中。种子与人类的生存和发展息息相关

收集身边常见植物的种子，观察种子的结构，判断是单子叶植物还是双子叶植物。做中学.观察

种子的结构菜豆种子玉米种子种皮胚（保护作用）胚芽胚轴胚根子叶（发育成茎和叶）（发育成根茎连接部）（发育成根）（2片）：贮存营养物质种皮胚乳胚胚芽胚轴胚根子叶（发育成茎和叶）（发育成根茎连接部）（发育成根）（1片）：转运营养物质（保护作用）（贮存营养物质）（双子叶植物）（单子叶植物）课堂小结

随堂小测1.我国人工种子的研究已取得很大进展，人工种子的制作是先将组织培养成胚，胚外包裹能提供养分的胶体，胶体外包保护膜，人工种子中能提供养分的胶体相当于菜豆种子的(??)A.胚芽B.子叶C.胚轴