屠宰加工车间消毒规范.pptxVIP

;;1.应做到以下卫生要求

（1）仔细彻底清洗地面、墙裙、通道、台桌、各种设备、用具、检验工具等

（2）再用82℃以上热水洗刷消毒；油污、血污沾染严重的，用热碱水重点洗刷。

（3）车间内经常保持清洁卫生，每15天或每月进行1次大扫除和大消毒。;（1）对地面、墙裙先用含2%～5%有效氯的漂白粉溶液或2%～4%氢氧化钠溶液进行消毒

（2）保留一定时间后用清水冲洗干净，并加强通风。

（3）对沾染有油脂、血垢的地面、台板等，先用氢氧化钠溶液洗刷，再用清水冲洗。;1.当屠宰加工时发现胴体或其他内脏有传染病或可疑者，尤其是人畜共患传染病，必须采取紧急严格消毒。

2.要根据疾病性质和疫情来选定相应的消毒药物。;