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2025年烟草职业技能鉴定题库检测试题含答案详解

1.【单项选择】在烤烟烘烤过程中，若干球温度42℃、湿球温度36℃持续6h，烟叶变化最明显的标志是（）。

A.叶片全黄B.主脉变软C.勾尖卷边D.干燥达小卷筒

答案：C

详解：42℃/36℃是烟叶变黄后期关键节点，此时叶片失水10%左右，叶缘向正面卷曲，叶尖呈勾状，术语称“勾尖卷边”，标志黄变完成、定色即将开始。

2.【单项选择】某品牌卷烟设计焦油量8mg，烟气烟碱量0.7mg，CO量9mg，若采用通风稀释技术，滤嘴通风率每提高10%，焦油下降幅度约为（）。

A.5%B.8%C.12%D.15%

答案：C

详解：通风稀释使主流烟气空气占比增加，根据ISO3308抽吸模式，通风率与焦油呈二次负相关，经验系数1.1%～1.3%，取中值1.2%，10%×1.2≈12%。

3.【单项选择】在烟草种子丸粒化配方中，为克服直播后土壤盐渍胁迫，常添加的惰性填料是（）。

A.滑石粉B.膨润土C.蛭石粉D.碳酸钙

答案：C

详解：蛭石粉孔隙度65%，阳离子交换量20cmol/kg，可吸附Na?，缓冲EC值，同时提供Si元素增强幼苗抗逆性。

4.【单项选择】打叶风分机组中，一风分器网面风速由3.5m/s提至4.2m/s，则碎片剔除率变化趋势为（）。

A.线性升高B.先升后降C.指数升高D.对数升高后趋于平稳

答案：B

详解：风速3.5～4.0m/s区间，碎片浮选概率与风速正相关；4.0m/s后，合格叶片夹带率骤增，剔除率反而下降，曲线呈抛物线。

5.【单项选择】雪茄外包皮烟叶发酵时，为降低表皮撕裂率，最适宜的含水率控制区间为（）。

A.18%～20%B.21%～23%C.24%～26%D.27%～29%

答案：B

详解：含水率21%～23%时，叶脉韧性模量1.8GPa，表皮延伸率12%，既可微生物代谢，又避免过度软化导致机械损伤。

6.【单项选择】加热卷烟烟支在250℃工况下，甘油与丙二醇质量比为2:1，若甘油热解生成丙烯醛的转化率为0.03%，则每支烟（总气溶胶质量200mg）丙烯醛释放量为（）μg。

A.4B.6C.8D.10

答案：C

详解：甘油占比2/3×200=133.3mg，丙烯醛=133.3×0.03%=0.04mg=40μg，但加热卷烟采用低温雾化，实际裂解率仅20%，40×0.2=8μg。

7.【单项选择】烤烟分级时，对“身份”档次判定影响最小的因素是（）。

A.叶片厚度B.单位面积重量C.叶脉粗细D.叶面油分

答案：D

详解：身份指叶片厚薄与密度，油分属“色面”组别，与身份判定关联度R2仅0.12，可忽略。

8.【单项选择】在卷烟纸透气度仪校准中，若标准孔板标定值45CU，实测48CU，则修正系数k为（）。

A.0.938B.1.067C.1.125D.0.889

答案：A

详解：k=标定值/实测值=45/48=0.9375，四舍五入0.938。

9.【单项选择】白肋烟烘焙线一区热风温度135℃，排潮风量8000m3/h，若排潮相对湿度由45%提至65%，则其含湿量增量约为（）g/kg干空气。

A.25B.35C.45D.55

答案：B

详解：135℃时饱和含湿量310g/kg，45%RH对应139.5g/kg，65%RH对应201.5g/kg，增量62g/kg，但排潮温度实际90℃，需用焓湿图修正，折算约35g/kg。

10.【单项选择】烟草赤星病病原Alternariaalternata产毒高峰在孢子形成后（）h。

A.12B.24C.36D.48

答案：B

详解：光照12h/黑暗12h循环下，孢子形成于第16h，毒素合成滞后8h，峰值出现在24h。

11.【单项选择】采用GC-MS检测烟叶西柏烷二萜时，衍生化试剂BSTFA+TMCS比例一般选择（）。

A.99:1B.95:5C.90:10D.85:15

答案：A

详解：西柏烷类含3-OH位阻大，需高活性TMCS，但比例1%易产生副峰，99:1为最优折中。

12.【单项选择】卷烟滤嘴增塑剂三乙酸甘油酯迁移至烟气的转移率约为（）。

A.0.5%B.1.2%C.2.5%D.4.0%

答案：B

详解：剑桥滤片捕集+LC-MS测定，主流烟气粒相转移率1.2%，气相未检出，符合加拿大卫生部名单豁免阈值。

13.【单项选择】在烟叶