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职工食堂询价采购方案(2篇)

方案一

一、采购项目概述

职工食堂询价采购旨在为公司职工食堂提供优质、安全、价格合理的食材及相关餐饮用品，以满足职工日常用餐需求，提升食堂服务质量。本次采购范围涵盖主食、副食、调料、厨具等多个品类，具体采购清单如下：

1.主食类：大米、面粉、面条等，预计每周采购量根据职工用餐人数确定，大米约[X]千克，面粉约[X]千克，面条约[X]千克。

2.副食类：包括各类新鲜蔬菜、肉类、蛋类、水产等。蔬菜品种多样，如白菜、萝卜、黄瓜、西红柿等，每周采购量根据季节和职工喜好调整；肉类主要有猪肉、牛肉、鸡肉等，每周采购猪肉约[X]千克，牛肉约[X]千克，鸡肉约[X]千克；蛋类以鸡蛋为主，每周采购约[X]个；水产类根据实际情况采购，如鱼、虾等。

3.调料类：盐、糖、酱油、醋、料酒、鸡精、花椒、辣椒等常用调料，采购量根据食堂日常用量确定。

4.厨具类：锅、碗、瓢、盆、刀具、案板等厨房用具，根据食堂现有设备的使用情况和损耗情况进行补充采购。

二、供应商资格要求

1.具有独立法人资格，持有有效的营业执照、食品经营许可证等相关证件。

2.具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度，近三年内无重大违法违规记录。

3.具备稳定的供货能力，能够按照采购方的要求及时、准确地提供所需货物。

4.提供的食材和餐饮用品必须符合国家相关质量安全标准，具有相应的质量检测报告。

5.有完善的售后服务体系，能够及时处理采购方在使用过程中遇到的问题。

三、询价流程

1.发布询价公告

通过公司内部公告栏、公司官网、电子邮件等方式向潜在供应商发布询价公告，公告内容包括采购项目名称、采购内容、供应商资格要求、询价文件获取方式、询价截止时间等信息。询价公告发布时间不少于[X]个工作日。

2.供应商报名及获取询价文件

潜在供应商在规定的时间内按照询价公告要求进行报名，并获取询价文件。报名方式可以采用线上报名（如填写在线报名表格）或线下报名（如邮寄报名资料）。供应商获取询价文件后，应仔细阅读文件内容，如有疑问可在规定时间内以书面形式向采购方提出。

3.供应商报价

供应商根据询价文件的要求，在规定的询价截止时间前将报价文件密封送达采购方指定地点。报价文件应包括报价表、货物详细规格、质量标准、售后服务承诺等内容。报价表应明确列出各项货物的单价、总价及交货期等信息。

4.询价小组评审

采购方组建询价小组，成员由公司食堂管理人员、财务人员、审计人员等组成。询价小组对供应商提交的报价文件进行评审，评审内容包括报价的合理性、货物质量、售后服务等方面。评审过程中，询价小组可以要求供应商对报价文件中的有关内容进行澄清或说明。

5.确定成交供应商

询价小组根据评审结果，按照符合采购需求、质量和服务相等且报价最低的原则确定成交供应商。成交供应商确定后，采购方将在公司内部公告栏和公司官网进行成交公告，公告时间不少于[X]个工作日。

6.签订采购合同

成交公告期满无异议后，采购方与成交供应商签订采购合同。合同内容应包括采购货物的名称、规格、数量、价格、交货时间、交货地点、质量标准、付款方式、售后服务等条款。合同签订后，双方应严格按照合同约定履行各自的义务。

四、报价要求

1.供应商应按照询价文件提供的报价表格式进行报价，报价应包括货物的采购价、运输费、装卸费、税费等所有费用，即报总价。

2.报价有效期为自报价截止之日起[X]天。

3.供应商应提供详细的货物规格和质量标准说明，确保所提供的货物符合国家相关质量安全标准和采购方的要求。

4.报价文件应一式[X]份，密封包装，并在封口处加盖供应商公章。

五、质量标准与验收

1.质量标准

供应商提供的食材和餐饮用品必须符合国家相关质量安全标准，如《食品安全国家标准食品中污染物限量》《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》等。主食类应无霉变、无异味；副食类应新鲜、无腐烂、无农药残留超标等问题；调料类应符合相应的质量等级要求；厨具类应具有良好的质量和性能，符合食品安全要求。

2.验收方式

采购方在收到货物后，将按照合同约定的质量标准和验收方法进行验收。对于食材类货物，采购方将进行外观检查、感官检查、抽样检测等；对于厨具类货物，采购方将进行性能测试、质量检查等。如发现货物不符合质量要求，采购方有权要求供应商更换货物或采取其他补救措施，直至符合质量要求为止。验收合格后，采购方出具验收报告。

六、付款方式

1.采购方在收到货物并验收合格后，按照合同约定的付款方式向供应商支付货款。付款方式可以采用银行转账、支票等方式。

2.对于长期合作的供应商，采购方可以根据实际情况与供应商协商确定付款周期，如按月结算、按季度结算等。

七、售后服务

1.供应商应提供完善的售后服务，包括货物的退换货、质量问题处理等。如在使用