2025年菏泽市食品药品监督管理局食品药品安全知识竞赛试题及答案.docxVIP

2025年菏泽市食品药品监督管理局食品药品安全知识竞赛试题及答案

一、单项选择题（每题1分，共30分。每题只有一个正确答案，请将正确选项字母填入括号内）

1.2025年新版《食品安全抽样检验管理办法》规定，对网络食品抽样时，抽样人员应当至少几人共同完成？（）

A.1人??B.2人??C.3人??D.4人

答案：B

2.菏泽市市场监管局2025年3月发布的《牡丹糕地方标准》中，限定二氧化硫残留量不得高于多少mg/kg？（）

A.30??B.50??C.100??D.200

答案：A

3.下列哪种情形不属于《药品管理法》规定的“假药”？（）

A.药品所含成分与国家药品标准不符

B.以非药品冒充药品

C.擅自添加着色剂、防腐剂

D.变质的药品

答案：C

4.2025年5月1日起实施的《食品数字标签通则》要求，数字标签二维码扫描后默认语言应为：（）

A.英语??B.繁体中文??C.简体中文??D.藏语

答案：C

5.对冷藏药品进行冷链验证时，夏季极端高温验证温度点应选择：（）

A.30℃??B.35℃??C.40℃??D.45℃

答案：C

6.菏泽市2025年食品安全“你点我检”活动中，消费者投票最高的品种是：（）

A.酱牛肉??B.酱腌菜??C.牡丹籽油??D.速冻水饺

答案：C

7.药品上市许可持有人委托生产，应当按规定在药品说明书和标签中注明：（）

A.药品价格??B.受托企业名称??C.药品广告批文??D.药品商标注册号

答案：B

8.下列关于食品生产企业HACCP体系的说法，错误的是：（）

A.关键限值必须可测量??B.纠偏行动记录保存期限不少于2年

C.验证活动由企业自行完成即可，无需第三方??D.必须建立召回程序

答案：C

9.2025版《中国药典》规定，金银花药材含绿原酸不得少于：（）

A.1.0%??B.1.5%??C.2.0%??D.3.0%

答案：B

10.网络餐饮服务第三方平台对入网商户的许可证审查，属于哪类行政行为？（）

A.行政许可??B.行政确认??C.行政检查??D.行政指导

答案：B

11.对特殊医学用途配方食品广告审查，审批机关应当自受理之日起多少个工作日内完成？（）

A.5??B.10??C.15??D.20

答案：B

12.菏泽市2025年校园食品安全专项整治要求，中小学食堂每餐留样量不得少于：（）

A.50g??B.75g??C.100g??D.125g

答案：D

13.药品零售企业销售含麻黄碱类复方制剂，一次销售不得超过几最小包装？（）

A.1??B.2??C.3??D.5

答案：B

14.食品生产许可现场核查时，核查组应当提前几日书面告知申请人？（）

A.1??B.2??C.3??D.5

答案：C

15.2025年国家药监局发布的《化妆品不良反应监测管理办法》将“严重不良反应”报告时限缩短至：（）

A.7日??B.10日??C.15日??D.30日

答案：A

16.对声称“零添加”的食品，下列哪种成分必须在配料表中如实标示？（）

A.加工助剂??B.饮用水??C.食用盐??D.味精

答案：A

17.药品批发企业储存疫苗的冷库，其备用制冷机组的启动时间不得大于：（）

A.1min??B.3min??C.5min??D.10min

答案：B

18.2025年菏泽市“透明工厂”示范行动中，鼓励企业在包装上加印：（）

A.企业微信号??B.生产实时视频链接二维码??C.董事长手机号??D.广告代言明星

答案：B

19.食品经营者发现其经营的食品不符合安全标准，应当立即采取的措施不包括：（）

A.停止销售??B.通知消费者??C.销毁全部未售出食品??D.向所在地县级市场监管部门报告

答案：C

20.下列哪项不是药品追溯码的编码结构组成部分？（）

A.药品本位码??B.生产企业标识码??C.药品规格码??D.药品广告批准文号

答案：D

21.对食品快速检测不合格样品，执法机构应当在几小时内启动监督抽检程序？（）

A.2??B.4??C.6??D.12

答案：B

22.2025年新版《医疗器械分类目录》中，用于皮肤美容的射频器械管理类别调整为：（）

A.Ⅰ类??B.Ⅱ类??C.Ⅲ类??D.不再按器械管理

答案：C

23.菏泽市市场监管局2025年“药安乡村”行动重